5 N1 B f. {9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* C5 W' ~, `/ V/ h& Q7 h' _
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！www1.tvboxnow.com( l- G' l9 u9 {- g1 @9 m" \% a" c
" p7 T3 J6 K7 w9 z h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料（以下為兩人份）：tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 E% h) }, Z6 X; U8 |
1.大白菜2葉2 N# s- H V5 e. |
2.熟章魚1段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 A6 L' _" q' G5 t* g
3.白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 J, C% B( w. \: C1 V" h
4.烹大師2小匙
2 U; q1 G: Q% d8 k# g; J- O5.青蔥1至2根www1.tvboxnow.com8 ^! M4 W4 [2 i) |
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, m' C6 d7 u/ G
公仔箱論壇; Q, l, B' ^0 \& T* Z
做法：
: g1 I1 h) |. f) H) rtvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，放入適當水量後備用。www1.tvboxnow.com. V8 M( }* x- ], w) v
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
; S- r+ q6 V7 j9 \公仔箱論壇3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。2 m/ I4 a* B! ^7 A
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
+ o' ]2 _, o: f& l4 l- m, \5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 