$ N) S d3 {9 e; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! D- T. C( M6 Q. V
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
* x" W7 R1 P& w/ t5 {公仔箱論壇0 C% ]0 c- ]5 l) q1 @
材料（以下為兩人份）：
7 t9 L; Q1 u% W6 {1.大白菜2葉' p7 p" V, y0 x" |9 y
2.熟章魚1段# V; z5 E* {1 F' Q% ^
3.白米2杯
$ |" i" [' D, [. {) o8 {www1.tvboxnow.com4.烹大師2小匙
- Q9 N1 [6 I- W9 x9 C6 h5.青蔥1至2根
* A! t. d! U' Z- x& Q公仔箱論壇6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
' O+ B c7 E# b5 W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb W% o4 ]$ y+ q- [
做法：
% u& C8 e6 ^3 d7 W5 g4 ywww1.tvboxnow.com1.米洗淨，放入適當水量後備用。
& p% z2 H" W! T, Z; G" ~公仔箱論壇2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
* `- D3 T* ]4 A; V+ Z+ T, U0 f3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
Z+ b6 Z R2 d. w" m* }% O% D4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ r7 P6 L0 M# V
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 