[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

pupu999

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇9 y* z6 p% ]" u5 G7 `! I
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,www1.tvboxnow.com, @& r' @+ u; H% _4 N0 \: I
但沒有氣炸鍋怎麼辦？公仔箱論壇$ L1 r% U! w- |7 e
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
; G' n4 i  p* I, A沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! www1.tvboxnow.com$ {# C9 N; `& |; X; U8 b; g9 h
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. l# d2 @3 a' x6 ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　電鍋 www1.tvboxnow.com% @* h7 t% a) @- ]3 d) i" ~
　鋁箔紙 公仔箱論壇9 C2 w/ b- J6 ^
　雞塊適量
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: n7 Z& J$ b' L) |) L, h' D$ K公仔箱論壇＊作法www1.tvboxnow.com4 \6 ]" _/ T0 `, f8 f. U2 g( o8 F
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ v) U) x7 F* f' R
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
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3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  2 t) U5 `+ X" H3 q9 @
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，

   幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb0 t' C7 n) N* V9 P7 B, a- A1 J
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！