TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- t7 f1 p- _! ?: _; ~" r% Y
| |
$ D& f: x) [4 Q" f! ?6 [2 W1 j# W. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
 tvb now,tvbnow,bttvb* C8 c: l! s; y7 Y
0 n0 a0 P% a+ ?" |6 | Ptvb now,tvbnow,bttvb西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉
: E8 F _; B0 wtvb now,tvbnow,bttvb
i2 p5 o' a8 \! wwww1.tvboxnow.com
& L( h0 R, U$ s! S+ k8 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 N9 u# [2 Z* k4 R) o. w關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。
* r/ R/ [+ o" c0 F* l" ywww1.tvboxnow.com直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。
" J4 K% ]. X; X& ]% `. ]公仔箱論壇至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。 www1.tvboxnow.com( Q& ~ ?# V% A
* S! j. W' d1 a; }- s& F9 O! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l0 \ c* i/ Q6 y7 \% W
/ i9 L2 |! n' X# _
0 e( H R1 v% J0 e: g) p' n0 Twww1.tvboxnow.com
1 C& M' ~- _! S* k6 ktvb now,tvbnow,bttvb
& `4 F: G6 t! E3 J; qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ B! U8 `* g0 R# i5 `$ b& |( a5 I
; ^- |2 N9 U2 C- T' }: j! f2 R# l
& R, w4 K- z9 G; v( U 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 |  0 k- e/ }3 \8 D1 J: R; t" C
|
tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 q5 F' v. }
大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。
5 s: \1 a0 i D9 Awww1.tvboxnow.com
4 G5 B1 i. d/ ~+ {% s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J. Z- `& o* v4 V; _, D9 k1 D* p
- I; ?. @: x2 Y; I! L
tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 [1 o! g8 I; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 Z X, D2 F0 x$ E' R8 m# j
' a& D1 j6 O, y! J7 m \' Z9 v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c! Z# d' g7 A+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
* b& s8 g0 ^6 T B+ c2 m公仔箱論壇
$ {4 f9 m L1 C6 L' V 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
4 ]! W- ?( n* Y* H+ b( G+ p" u
9 D* {+ }; h- b$ x4 W( x6 u" ~1 v
! ]9 x3 c% ?7 h" U$ U: i公仔箱論壇& n0 g' j0 g" \7 R
0 s, j6 b* d% m' T# T7 jwww1.tvboxnow.com/ O/ l' k/ ]; c: ^2 _3 l* Q" d6 J
 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
: {$ }* d2 `/ X6 f* \/ \" gVIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
/ G) \5 ]7 C F) m% \1 S0 }午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480www1.tvboxnow.com# E" a4 B6 _7 V& i+ C# O
晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等
% X8 d2 G! l$ u; a) P" Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y D1 w& @1 }' A! O
7 B1 i2 n( S2 K& ~* o
8 }9 I* t. \* Q8 W4 f9 Y0 I
. W, \0 g" L' P- M" l3 d2 z公仔箱論壇配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。 0 e3 {- N. C0 t0 k
8 n+ ~0 s K8 G! [% _6 B# }" w6 D
. b8 c6 F* ~& ctvb now,tvbnow,bttvb" M4 ^( T& p( j: b) [; N
) `0 s" _/ ]+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T; k% h$ Y8 A3 A+ e公仔箱論壇
7 @, j6 ]; W/ \( X! A, W3 h
1 c0 [ r$ y awww1.tvboxnow.com) L: ]( D" R) y5 N. J2 l. ]* o
6 k" v& e9 y, K( }www1.tvboxnow.com
+ `& `$ D5 j2 U+ l公仔箱論壇 |  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
公仔箱論壇# j; O9 {0 g9 v. z$ p9 B
3 n5 L' ~1 f7 F A1 g6 s F# X
www1.tvboxnow.com% K @6 z F0 [3 B2 w# R( t/ C
tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 R" i4 f. @9 B
www1.tvboxnow.com" J! B+ t! C! {, X: l
, ^ t0 D) C) X( x# C1 s
 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
/ [5 h; N3 @3 f+ b' ^Viva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下 www1.tvboxnow.com* i* R$ i7 c- Z1 l
tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ s0 L+ h6 \! e1 x; h5 k* `8 G+ C
, U: t5 @- m1 p4 Y6 |$ J0 D; f% P, R! L0 O1 ~
% c6 N$ s* `& C. \5 I8 q西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb* C8 c: l! s; y7 Y