[中式食譜] 麻油儿

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原料：www1.tvboxnow.com: e- y7 [( B; U* ?
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb: a1 d3 Y8 j' I* T5 a5 L
        做法：
" J5 y2 v4 M: ?( o( S: {2 q1 W% X1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;www1.tvboxnow.com% s4 t: l) t1 a$ h) l/ v
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
0 |/ t  d  `3 u  D2 E3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
% X2 K' s) N( f/ H5 V# w) {tvb now,tvbnow,bttvb4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。tvb now,tvbnow,bttvb5 L  [' |! [4 i; H
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。