結束一段繁忙的工作，或是遇到朋友難得聚會的時候，您可能會想要去所謂「吃到飽」的餐廳大快朵頤一番，因為在這樣的餐飲店消費，能夠以同樣的價錢吃盡各種美食，感覺非常經濟實惠，但仔細衡量，您真的「賺到」了嗎？
* |6 F+ @. a( g9 O$ J
6 F- C% {3 W7 ?& L5 H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb老一輩的人常說：吃七分飽最好；現今的飲食態度卻與老者的智慧背道而馳。為什麼說吃多不好？缺點如下：
/ }: Q, E6 e. \+ {, y' r2 k公仔箱論壇
* w6 L* B5 w# t k. e( K公仔箱論壇1. 長期飽食會導致大腦早衰
+ W9 u, d/ |& _) j6 U/ R& k+ Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ i# s1 v" x/ P- t# {
飽食會誘發腦內一種稱做纖維芽細胞 (fibroblast) 生長因子的物質，這種因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇。腦動脈硬化後，供給大腦的氧和營養物質就會減少，使人記憶力下降，甚至發生腦組織萎縮，引起老年癡呆。有學者還發現一個驚人的事實：約 20% 的老年癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的「美食家」。& O# T- o3 U; P! s
+ _( r$ q4 N8 t4 W$ Q9 B5 o# }tvb now,tvbnow,bttvb2. 腸道負荷過重引發胃病
) ^+ V! M7 V' f+ U! K) z5 g0 @6 iwww1.tvboxnow.com. g0 u: W9 v% o
長期吃得太多太好，會極度增加消化系統的負擔，引起消化不良。人的消化系統需要定時地休養，才能保持正常工作；如果經常飽食，消化系統就得不到適度休息。
P6 }" i. ?. K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _7 e$ P3 g. K& ] ewww1.tvboxnow.com3. 容易導致「三高」
" X( i7 B" G) f2 P1 @$ y4 N9 cwww1.tvboxnow.com
' s5 u' K, U& A( i9 s7 ytvb now,tvbnow,bttvb過剩的熱量會引起體內脂肪堆積，血液中的三酸甘油脂和低密度脂蛋白增高，易引起動脈硬化，引發高血壓、脂肪肝、糖尿病等「富貴病」。tvb now,tvbnow,bttvb) N* p! K6 h0 p1 z/ X; _0 V
; D# l( d9 O8 Y z
4. 造成骨質疏鬆) a# A/ A3 g% \
* U% i" Z; K, u" t5 S3 Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飽食會使人體內甲狀腺激素增多，容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質疏鬆。
1 {9 f1 j2 X0 b7 ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( G3 J& {4 g/ ~
除了對身體的危害之外，崇尚山珍海味的吃法也導致地球生態的失衡，違背節能減碳的觀念。試想如果人類一年四季都要享受美食，並且越是「遠渡重洋」的佳餚越好，那麼這些食材勢必得經過一連串的運輸過程，這當中將產生更多的二氧化碳。
, O2 O6 W3 {+ P+ N
/ y3 H7 `0 w1 A. U+ O2 t; {6 [如今全球糧食面臨短缺，資源分布不均，有些地區甚至因糧荒釀成暴動，富裕國家的消費者卻在過度消耗糧食。為了在「吃到飽」的餐廳裡「吃回本」，消費者有時拿的食物比實際吃的多，吃不完就丟掉，實在非常浪費。
" q* R W- A0 d1 pwww1.tvboxnow.com4 Q" I( v4 e3 V, J
無論從什麼角度來看，吃到飽的飲食方式都是不健康又不環保。享受美食的目的並不在於把自己的胃撐大，而是在正確飲食中得到均衡的營養、身心的滿足，這才是真正的「划算」。 |
發表於 2012-9-5 11:51 AM
| 
