材料:
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* F9 C0 V/ o8 I2 x地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。0 l- }- C+ n. ]4 f* D1 V& X/ I! J5 @
. K4 |$ ]/ ^& E* O3 W" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:0 O; G" h4 `& r2 A5 O: W5 E) j p
% b# L t8 w4 v0 g _# o+ `鹽 1/4小匙、糖少許。
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3 P1 B& }* Q% p2 g/ ntvb now,tvbnow,bttvb(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出,趁熱將地瓜壓成泥狀。
( H+ R8 [: v: m(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰,將粉糰整型成細長條狀。
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4 h/ u. J$ l4 q. g% L(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' J- |. w' E: I0 g
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起,隨即撈出。; d* d) m: ~: l G
$ M9 u8 R8 \- b! _) |www1.tvboxnow.com(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味,最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |