材料： www1.tvboxnow.com ?, ?" w3 V6 y' l1 F, P3 |9 H
幼齒檳榔....12粒
1 Z# T& G4 c$ H( K公仔箱論壇枸杞.............半兩 公仔箱論壇+ p% p! O( [3 \, w: S! }) }! g, z
豬腸.............半斤
$ Z3 ]& O2 Y! }% m+ s' Z6 o排骨.............1斤
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb/ h, B" @/ N, D3 J: \! L) R
高湯.............6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! _- q7 p$ c w2 E/ h+ {; P, ]
鹽.................少許
+ y$ w9 @6 B5 ~; P' I, J W8 Z9 G米酒.............2大匙
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. z3 z8 U# m. ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 8 y! J+ ^9 g4 s9 J K* ]
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 www1.tvboxnow.com, s; I7 c5 S( \. D% E$ n
5 J! `% s* w! @+ w9 s9 W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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