材料：
; T! o+ H/ E* [+ t: R& jtvb now,tvbnow,bttvb幼齒檳榔....12粒 公仔箱論壇' k. _+ | T& a
枸杞.............半兩
, N8 M! M9 H0 I3 y, Y豬腸.............半斤
: s3 ? M% V) H# P: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.............1斤
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4 d1 X' }1 k7 [/ N D8 z- Bwww1.tvboxnow.com調味料： ! t6 [4 F6 x: n; v+ T
高湯.............6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! s$ ~5 g0 A$ `( R$ v- b N9 l- h
鹽.................少許
# o- X8 a7 } j! M! [" s! R ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.............2大匙
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做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 9 Q: B+ j `$ ]. j
, t3 x3 u$ X* R, H" ]6 O7 G6 x排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb# i, m# ~: @( q% \) R
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放枸杞，悶煮5分鐘即可 6 L+ O. M/ i/ q J
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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