材料： 8 z2 X" }& Z0 J, V
幼齒檳榔....12粒
6 [. O5 l. R* X7 f! H& ]www1.tvboxnow.com枸杞.............半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# G6 k+ {; U
豬腸.............半斤 & @' V7 |0 h9 Y' S
排骨.............1斤 ; W. q" M( V0 q
4 j% f' @- c+ ?( j9 C9 w調味料：
. t$ W: |: P1 l# Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯.............6杯 www1.tvboxnow.com: x$ u' P" t- \1 b" m
鹽.................少許 公仔箱論壇- n# c4 U0 v( I. \# R X
米酒.............2大匙
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做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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/ z9 \+ e. o/ l) }4 y3 r: S8 }6 c0 M放枸杞，悶煮5分鐘即可 tvb now,tvbnow,bttvb* T, z. g6 E2 \: I* T
. @' n9 W/ n2 G- P1 v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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