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" c5 ]1 f2 w4 p8 N/ Nwww1.tvboxnow.comA 料
) L7 {2 u4 T/ h( B, n3 T0 e ~www1.tvboxnow.com蛋白 ... 6個; f, S! h: r4 \; R
檸檬皮末 ... 1大匙- w. ^: F! L+ B2 W
糖 ... 120克
) N( H. \$ X' u2 c% f* [& B鹽 ... 1/4小匙
! g$ ]! ?8 [ c$ d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 ... 1/4杯( M4 c- m) A+ t" Q* B' O, `
檸檬汁 ... 1大匙
; E- N6 \/ H; m6 |- Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克4 ?& l& y% O$ [# `. H) h* u- o
B 料
7 B$ q( P& o; @' T, W% C公仔箱論壇鮮奶油 ... 1杯4 F, S/ ~2 q" R7 G0 q% h& H
檸檬皮末 ... 1大匙
- n5 M1 ~6 \- K1 ^) L' {: F奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% v: y) ^) _- k$ r. E! ^0 G
柳橙片 ... 6片
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, g% Z! v. t6 p; f$ A0 x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
! Z* J1 ], ~0 ~! ^烤箱先預熱到190度www1.tvboxnow.com8 `5 l5 F) ^& \
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 B0 q# }$ A
烤箱先預熱到220度。
& {+ {: i2 |. f B7 Cwww1.tvboxnow.com烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ ]& L1 E# p7 j9 Y0 Q1 q3 L1 o# ]
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。www1.tvboxnow.com7 v T0 Y- G) r& ]* X D5 y
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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- \9 P9 [* \) ?. a# k備註：$ ?& T6 g2 M9 y$ F" u0 A
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
' m0 D% f' {' |- ctvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。9 D2 z g$ i* B# k) ^( k$ C
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。www1.tvboxnow.com* M. y. A' i5 q/ Q$ T
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 r) Q- S9 U; Y
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。www1.tvboxnow.com% g* o2 y5 ]; N1 M: t' V# d* h; S
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。公仔箱論壇: E5 q2 q7 o, g
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
! n# ?9 r* }) M7 o% _0 Q$ H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
/ A) p2 E/ L1 I9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
) T4 V: o( q3 H Q7 b* y! q8 f10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇: Y. t1 I3 ]% [+ x* ~
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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