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所需材料：
' Y& l0 T$ N, s! ]0 D5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋白 ... 6個
0 Z2 j7 o% b6 T0 ^) e) T' gwww1.tvboxnow.com檸檬皮末 ... 1大匙
2 s5 E! {+ i% {5 u糖 ... 120克公仔箱論壇, Y8 t" W& z2 e: A0 { O2 T
鹽 ... 1/4小匙
5 w- w1 p; G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇$ E5 \) H, C1 ?6 g2 Y1 X
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇 K4 |0 r, X- V9 e* k
低筋麵粉 ... 90克
' t5 G! z: ^+ @tvb now,tvbnow,bttvbB 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) X( c. k4 z) x3 Y+ O' F
鮮奶油 ... 1杯) o1 j3 O2 `# p) H3 V
檸檬皮末 ... 1大匙
/ a, S) n: V$ U! Z6 q公仔箱論壇奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb" W- k$ ^! C, E, H/ b5 R
柳橙片 ... 6片
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作法步驟：
& x I: s; @) u6 Btvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到190度
, a- K: M! E0 B% a- q% h烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; D+ ^# R9 f+ j
烤箱先預熱到220度。tvb now,tvbnow,bttvb4 R% }3 m6 E0 o0 }; E7 X0 L. s# I
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
2 x' Q4 `0 x3 s" Etvb now,tvbnow,bttvb以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
) _; |: X: m# q- \& t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。
0 V4 G$ @! ?+ C$ u, a& q2 |8 ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇 M" [0 r+ v, u. Z8 E" u e+ }
備註：
" b' K8 [ {! z0 S* W' E& Kwww1.tvboxnow.com1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
! K+ w5 ~8 T" M8 p& ~2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
! T/ l: h [+ ]0 a& S. E1 ?公仔箱論壇3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
% e: h. n3 C* n' }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。 ?9 ?) q/ Z$ _: C' G1 _9 y
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇0 _" S. K( }) Z- w
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。: d) }0 G* u+ b, j% d- |5 U& ^
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
0 {2 R6 R2 D5 H8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
9 }$ ?; Y7 n" o! H; X" P5 ^9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。tvb now,tvbnow,bttvb. m( K+ W1 S+ f1 v1 `
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。www1.tvboxnow.com/ q! f" |" }7 X" x7 g( w+ Q
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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