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( B2 c2 j# u, h+ |配料：公仔箱論壇* z6 Z/ |. _; e# J$ Q* T2 P ~
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 tvb now,tvbnow,bttvb" b/ B/ j/ c4 p) Q6 F, r6 L& u* W
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準備www1.tvboxnow.com# J* V) K4 U5 i5 T( q
1. 將手指餅幹放碗中。
& d/ i3 l+ Y( N7 @ I' K( H6 pwww1.tvboxnow.com 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
! \& f( T9 o$ m8 s! T; uwww1.tvboxnow.com 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
- {2 G/ [ ?4 R" D公仔箱論壇 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 8 S: P" d5 [ A/ H, \' A, C! Y
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
, e. i( \0 o/ v. P2 atvb now,tvbnow,bttvb 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
# Y5 m5 Z) [7 f6 P% ]. @ 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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