[中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲

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材料:www1.tvboxnow.com' p5 ~1 f& X. n  B8 z

6 B7 K  q' g& E$ C: i' k. S肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）3 @8 Z7 r' z3 |/ m8 d4 y/ |) T
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb1 G* s# I6 r* b( A+ p
薑未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 {# [5 }) |6 L+ _* B# [( z% ~& X
蒜茸 - 1大匙www1.tvboxnow.com( c5 {# S8 U& k) D; b
乾蔥未 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 N2 L/ \9 F4 y
紅辣椒 - 1條切粒
; p/ P2 Y: B; l3 P, ]* z公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙
- D9 F' v0 C8 j# l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
& t5 a% E* `* X# h7 i  I1 o6 ?烹調:
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肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 [, J1 Q: |7 r7 ?9 p
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 X+ K7 Z. q6 t4 f" L
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
4 o! l, D2 M5 K2 M" w) A* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粉絲、芡汁，攪勻。
) r% U' t* A# Y/ Q公仔箱論壇加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。