[中式食譜] 蓮葉綠豆乳鴿湯

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鮮蓮葉一張
# T( z2 W2 |# E0 B公仔箱論壇綠豆二兩www1.tvboxnow.com( J. W7 G% i6 u5 }; v( y3 q
陳皮一角; M9 J, q0 R1 U) c2 m% ?7 h: t
乳鴿二隻公仔箱論壇% H3 @1 j% J& U( Z3 T3 e! q8 l
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做法：
5 ^' `/ U& ^0 p9 C' \- ]2 x* `www1.tvboxnow.com1) 蓮葉、綠豆、陳皮分別用水洗淨。陳皮用溫水浸軟備用。
+ q$ l1 n9 Z$ g+ |/ O7 u. U8 P, j公仔箱論壇2) 乳鴿劏淨抺乾，於沸水中煮數分鐘以清除血水。0 x) s' ]. y1 ?8 d4 M2 ^; C1 F  C, k0 y
3) 將綠豆、陳皮、乳鴿置煲中加入適量清水，以中火煲兩小時。再加入蓮葉煲半小時，以幼鹽調味，即可飲用。" J# c' y3 b; h; K3 N) f; F
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效能：
: s1 ]$ q1 q6 z8 uwww1.tvboxnow.com此湯消暑清熱，解瘡毒，止痕癢。當暑天飲用此湯，可防治熱痱的發生，對注重皮膚保養的女仕們，此湯亦不可不常飲用。