材料:
5 R* q- ^7 F6 M8 O$ o. D* ]4 ztvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
! Q, S6 Z. d( wwww1.tvboxnow.com皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ v; A! A _
鳳梨片 2大片公仔箱論壇3 W) f5 X1 d; f8 ^) P
太白粉 1/2杯公仔箱論壇+ m) N0 {% t* s! f
公仔箱論壇0 k- R- Y0 q* b$ m |) W F
(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- h8 Z+ [' C5 Y
青椒 115公克
. P. |- R+ u! b4 W( btvb now,tvbnow,bttvb青蔥 16段
% h% O: X0 A" G8 L5 Q0 l紅辣椒片
3 z( a" R. u+ b/ s9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' M7 ^! l8 [+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ T* N& ~% R" W/ J
(2)醃肉料2 w3 E" C: W$ v( r
蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ P0 l7 A- s6 C
醬油 1大匙
% l" G0 n% Z* w! p* w0 C# C' g8 z1 F公仔箱論壇. _) n& r. _" {4 t+ A0 d' B) i$ Q
(3)糖醋調味料:
7 ~* ], _2 }+ M% p, q+ @公仔箱論壇白醋 1/2杯 (
* D6 K+ N% W2 ^+ T( R) gwww1.tvboxnow.com細砂糖 1/3杯
% Y. W2 b7 ^" x1 W# D* B蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& f; P E1 ?8 r2 T
梅林辣醬油 1大匙
1 ^, }5 }# k8 `' {A1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F( g& z& x6 X; n: F6 C7 n
) G& Q% ]5 h6 dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& ^% q* T Q# X8 S [8 z k# P/ v N- e
B; S1 w, E5 [3 `tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 _) f& e- T! r: c s( P- p
做法:www1.tvboxnow.com9 v4 ?, l- B; Q8 a+ S
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( L7 V5 ?7 |3 K5 |
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用www1.tvboxnow.com# |$ Q" o- J1 A4 p
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F, |' W. _% `% J( dc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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