材料:& \8 z4 F6 i' [- ^% |3 @* q
豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 ?7 I( x' c4 L% n
皮蛋 一個公仔箱論壇( l% R4 F# P- y( Y4 s
鳳梨片 2大片
" |1 ~& Q0 F/ A1 H! @www1.tvboxnow.com太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 a0 b/ y: c# i" I3 I
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(1)
" U0 v+ p% w2 A4 ~( s( ntvb now,tvbnow,bttvb青椒 115公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 M( C. H7 H/ q
青蔥 16段' t; U3 E q7 X( t N# F% e& A5 [) X- ~
紅辣椒片tvb now,tvbnow,bttvb3 i- [, i4 t7 e+ k' A4 N- B' P
蒜片 1小匙公仔箱論壇9 Q( e V+ }5 Y
3 a$ A7 r S2 t+ a% i& Uwww1.tvboxnow.com(2)醃肉料公仔箱論壇- ? }5 `1 L) ]% ^1 c
蛋 1/2個
+ Y/ n9 ^, n" v2 |公仔箱論壇醬油 1大匙
) a8 Z6 g. n8 @7 t公仔箱論壇6 B A: D6 I6 }3 T
(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" x. h% ?4 R, Y( f) \: G; }, z
白醋 1/2杯 (
6 ^, d% q9 n" J7 W, nwww1.tvboxnow.com細砂糖 1/3杯www1.tvboxnow.com/ v/ H* _$ }- K" L3 H0 ^' ]! I$ c) o
蕃茄醬 2大匙
7 m7 |! C! }8 K# ~梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇7 E8 u3 S# k Y) `3 o
A1 牛排醬 1大匙www1.tvboxnow.com2 x: j* v* Z1 u6 \3 Q3 w2 p
" Z: n5 e: U" U3 y! Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, ?, B: U& \& B/ z+ w$ b Z* g
- M8 C$ d% |; l! H公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- [/ ]/ V9 D8 M
做法:
) v5 b5 X, N- `# Mwww1.tvboxnow.coma. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 f( v( |& L! {( x6 z4 l
+ `+ z2 E2 x) H$ w- r4 `3 Z皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇 ~8 K% Y1 g$ Y, Z- U: @& |4 t
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" h' a9 o' M6 ?) r, ftvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用www1.tvboxnow.com1 g! L6 C$ W% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# {4 L8 u+ E# g- ?" b& S' e
% u; i' k0 |9 B) P9 Vc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋' a1 W: x7 @8 X: l- a" A
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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