材料:
, ~" ]/ P' H6 r4 w) p7 |1 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t# n% I9 d# y( C
皮蛋 一個
9 k! S. ]- O# [; J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片. O' U8 Z6 M* d; M8 [! @7 a
太白粉 1/2杯公仔箱論壇8 |1 a6 U" t: U
; b+ i( x7 m+ j/ e) q8 A2 p9 D; ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
# K' M7 c! x5 U5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% A8 Y; R4 h7 u0 b
青蔥 16段公仔箱論壇# A- p: P+ u1 j6 U' C7 y9 p* a
紅辣椒片
6 p" C6 \9 v7 ]www1.tvboxnow.com蒜片 1小匙
: r* ^, g7 n& l8 v4 ^7 Wwww1.tvboxnow.com% z+ l+ M# T0 N6 b1 K
(2)醃肉料
1 O& u- N& `% F- Y* x+ d' j( I蛋 1/2個* i: t" p) R' i* J1 g
醬油 1大匙
* O* [( _! j, L3 e公仔箱論壇
% L' w. h3 ^' }" M! R公仔箱論壇(3)糖醋調味料:
" J; e# O; b" g- ^ R6 a) k公仔箱論壇白醋 1/2杯 (
0 u5 v! h" e, h# `5 G細砂糖 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# h0 F( c7 R9 M% U, @# i* M
蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* |: Z6 N' A# D" Y
梅林辣醬油 1大匙
/ ~! @3 K5 j9 r+ o v公仔箱論壇A1 牛排醬 1大匙
. i3 a) T: Y1 stvb now,tvbnow,bttvb! p1 p# H8 P9 @9 \
www1.tvboxnow.com [7 c- D- X. i, Y' |5 p6 m; `* O
tvb now,tvbnow,bttvb* V$ ? z C+ |* U$ J# e( s
0 p* d- w& [& h& k/ jwww1.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. b: a5 @ u' q% r( [4 g8 D
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘- B$ g7 E! D- b! [, W" }
' E9 }& q x* A* h皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇* F- J# s+ c, [" d$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 ^- F5 R( k7 n- {' N
% ^& I0 m( s' Z4 Q0 J5 [b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
8 @' \. m# n$ E9 R. B( y, ?- B" r% v+ b2 v# p. I" n
tvb now,tvbnow,bttvb) o6 o4 B6 u/ E; w
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋www1.tvboxnow.com( e7 v# z+ I7 i" z
# }/ X- r$ ]0 i% Q G: o) H
[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 