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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
1 v$ F( n' n- N9 b; N9 ~' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉  50公克
! t  \, M- f, b5 G. z雞蛋  2顆 公仔箱論壇$ T! Y  o. W. F5 T' F: ]
胡蘿蔔  20公克
1 R% X/ \# X4 e9 Y+ r0 X( t青豆仁  10公克
' C. ?* Z  G, F1 o【調味料】 ) o+ A  t, B4 F
鹽  1/4茶匙
. N; v; i( y: W4 Xtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1/4茶匙
( C7 J. ?6 H& p$ D' ^6 W米酒  1/2茶匙 0 _0 i1 f- ?% [) W' G+ \0 _3 V; {" ^
水  2大匙
3 c& y) d8 `- l! w9 t* U【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) F& A9 M* h5 C" f. W. E8 S. b
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。1 ~8 d7 Y1 K0 T

) D# `' e1 V. L" Z; c- T2 L! B4 W0 S- n2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。( @3 h, A: R2 Q0 `8 f

* H: ~# Y/ l, M) ^3 w+ a公仔箱論壇3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。www1.tvboxnow.com: ^- _; u% [" j* e2 _; g

8 D+ F. h7 T% q6 P5 lwww1.tvboxnow.com4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
0 W$ Q. X; C0 N! W  Y1 {7 C【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& R3 T# K, C
外鍋水量:1杯水
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