1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇* s1 Q. ^5 h! E0 K" J
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) o6 w+ t8 @2 a6 P: v2 J
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: R7 L! _# a# f# R6 m- s/ G. } @8 M9 Q公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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1 F. g: n/ Q% d+ |# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d6 V# U6 s3 m5 R. H5 X公仔箱論壇一、吃西瓜當正餐要不得
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( U5 ~1 t1 V- n7 |www1.tvboxnow.com西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: D& Y5 A, G1 v5 j8 |9 _8 H5 Y所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
6 Q' O: j6 T$ g* l; J2 }8 ?www1.tvboxnow.com也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
# U0 n1 c( j* p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
$ K6 V! Y, i/ j5 n( A8 `tvb now,tvbnow,bttvb也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: P( Z' ^3 h$ T& L" a. ~
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。www1.tvboxnow.com% G# n) d' O# _) Z. k
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，www1.tvboxnow.com$ T2 C% u }+ a) x8 b, u, H$ ], [
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。6 q' g* r6 o/ Q# L
二、吃西瓜當宵夜要不得7 p9 @. g/ }; Y! s- P7 b
1 k5 R" ?5 e4 G2 l2 Y西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
3 [4 y5 ]% F5 v4 N而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
3 y, n1 L) b- I' r" {2 t5 [公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。% ]* B! }5 G4 ^
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
9 e3 e2 S* U1 T# m5 |乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得$ ^; ?" |" B% `, o6 Y* e; ?3 L/ o
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
# l$ B/ `/ F, y+ R1 ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
8 @3 F$ c" n/ I3 g2 B4 J z- D! L難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇1 ?# `& B4 _' f
! x8 F5 d3 O/ Z* k# v+ l0 }西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
4 y" O5 P! h; L$ t3 ~4 J% s/ \tvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，www1.tvboxnow.com! ^& `3 g2 f& u1 d& e' V
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
* ^; y( [+ u' A# V4 c) z( M+ T# k$ twww1.tvboxnow.com換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇% Z/ n- `, W2 ~4 ?& }
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
5 v( E0 E. B2 L6 `7 |www1.tvboxnow.com所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，7 l+ g9 Q# r. z9 J8 X
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www1.tvboxnow.com( Z6 _5 j0 M! w0 ~: _9 Q0 l4 \
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，www1.tvboxnow.com F) C# G6 T( R
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5 h& c: y5 L5 S$ |& Y/ f
$ z/ `7 S" T! \; c6 q2 e+ T) Ttvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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5 w: g( l+ j/ c& z! b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb- z- t8 s2 \9 y _5 B; ]7 z
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。; F+ E/ R: r3 [& ^+ o
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？: i# L7 K( X" L8 O9 D$ ]
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( h7 a( v/ g. v9 ^+ F- `
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
; w7 G; Y; c' h1 G# f' t# B* D" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，& c: `: _% l& `
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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+ }, }8 l5 ^7 X" D/ rwww1.tvboxnow.com紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。* l5 {, o8 h* d% T& Q
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，www1.tvboxnow.com: l8 b4 x* d7 \
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇* {3 d; }8 h- W6 z, L' V" X! s
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
2 ^: r- h: Z) e9 C$ M公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
) B E, P" Z8 r. l# J7 X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。9 J) L: E8 ^9 P! m& V4 q
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
' w7 Z% ^/ I' Y: i2 g! y比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
9 r. X4 c: E/ x# O$ G公仔箱論壇我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。& J9 p# C7 T# |) m. A5 r0 R
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇8 w. J% }$ q. g6 h4 B7 P6 `, T
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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+ l" ~% u7 W1 s/ Z3 }: H, z# N+ l) g公仔箱論壇總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
* r0 k! G& r) w2 wtvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。0 B2 r4 }. F3 c
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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