1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇. m D# e9 V/ T6 {. X
% Q4 i' B$ E; A rtvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
( @- a5 f0 Z2 Z0 M8 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb7 e' o0 F9 @9 R g: q @
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得9 y" x% M4 ?" g4 t$ o* @5 b2 L: i
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
; z! m+ s2 Y" O3 O* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。, t2 L; r( f" |! [+ C
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
* f. I1 B+ Y" x" i: L公仔箱論壇就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb$ T! a4 J9 u- X- e2 f5 ]4 S. X! M' p
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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( \; P; x" G! g! J0 y/ @5 a7 V1 G公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
5 @3 R4 J: F( K公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
1 N: B. D+ F, O+ K2 S8 G: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% J0 t/ |/ i: C/ S
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
- N. n8 _% b3 w/ I0 y+ Y0 t. g" G. S) p二、吃西瓜當宵夜要不得# o1 j( k z, s2 H' }& e
9 h: g' ^* `& ^9 H6 Rwww1.tvboxnow.com西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。0 q8 n; J2 c$ k6 u
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H V5 D' V3 g
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb/ a% ~( \9 g/ ?7 V
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
1 F7 E2 Y, [5 t3 o7 p3 N; Y9 awww1.tvboxnow.com所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，( i8 }2 k$ D4 ?5 u5 X4 q3 D! S
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb1 L* [) f' R- V5 X; p
; s' H) {+ ^* q& U r3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' J4 x. X3 K; I
三、西瓜不覺飽要不得
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# y* Q) Q" N( d+ T為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？www1.tvboxnow.com+ l) Y$ q1 a' T% A6 G
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜tvb now,tvbnow,bttvb& P% |6 R4 S) o( |0 P/ L/ |
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？www1.tvboxnow.com/ U2 j" h1 w; p$ y
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ P( p, {7 E4 w
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- I( Y |$ N
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
6 U! X& [7 n O7 O5 D$ etvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。; }! e O6 |) [4 L
" S. `$ ]4 `* b* y- s2 L, N) h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇* U! S1 _$ y* B: t
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
6 a. G, @- x5 h- Xtvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www1.tvboxnow.com/ D; }, m9 }. H) D* \- x7 w8 Y
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5 }( P2 _ k/ l公仔箱論壇四、西瓜從裏往外一層比一層寒# n& o, i6 R0 y' z7 q5 U( Y' W
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
% W: P2 J! B' U7 |; |( xwww1.tvboxnow.com世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。3 F8 F! C/ g& v: e2 Q9 Y: H: {# s
, ^$ L- U5 Q1 ^7 d天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。* n, g9 u/ ?; g
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
* [0 W( U( K3 Y' ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。+ k4 H8 k p, v, Z% R3 `+ l1 {9 v
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
( K7 e1 C/ d5 m& a0 `( {tvb now,tvbnow,bttvb我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
( N8 K0 ^& g! W, Q5 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
% U2 d1 x z9 u. @3 c" \/ \給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
6 @+ N4 ?) o: C5 p9 d# Btvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 O) w4 x R/ }( n0 k2 X
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
. {1 Z0 F# N P) iwww1.tvboxnow.com多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇( m1 j* s; \! ]( d; O( q) j. K
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; o/ w$ z: p# p l
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: X+ ^3 ^7 _: h
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb% J' R# W+ [7 u$ x# a. m( {
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 V6 p# o3 j+ `: J2 @
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
2 ^8 r: E2 K. w" x: X我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
H8 h4 ?+ h( M5 B yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
4 ~* n( l3 y( ?. Y3 }2 N" gwww1.tvboxnow.com既可飲用。隨泡隨飲，很方便。3 y( d. W/ J5 `: h [6 l
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb3 {; z% v$ K% A! V
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
, b6 ^2 k8 F7 f6 v4 |www1.tvboxnow.com若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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