1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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P2 p/ A- \0 ^) S0 F: Qwww1.tvboxnow.com西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
/ x4 W* K2 x$ H: D公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，; M, J( R5 C) B" g. O0 Y3 `
時間長了，小肚腩就長出來了。www1.tvboxnow.com3 ~5 W7 B+ i2 @" S* R& S
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一、吃西瓜當正餐要不得
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# A1 p+ |& x6 @西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇3 w' D; _, C6 W
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。www1.tvboxnow.com' |/ X2 ~. H) g1 u# |
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
& N1 N1 s2 M/ Y5 W* f. D公仔箱論壇就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 C" T) t( M" b" L0 }
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。www1.tvboxnow.com! X. a% B, [# F8 t7 {
! R! R) Q0 \ T, K! t) J8 X- _! r公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
- x; F5 N7 y( F# i, S S% {% s! a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb% W6 U( b1 @# m5 F# P; G. u
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，0 o8 {0 h" k- ]
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
4 J" F6 F. C, D! q/ Q8 U3 {公仔箱論壇二、吃西瓜當宵夜要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" t! C, Z( ]3 `. y! m
1 c- s. w: a& \% Z( m1 @西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' i- v, s( J5 t( g. }. n6 H2 m3 N
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb8 p; T4 V' R* z3 W% X0 \( \2 n
時間長了，小肚腩就長出來了。4 x) Z. d; z, s- W
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
1 M6 ~3 d0 V, j) h! M' C! D所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- n o+ N. g6 A$ f
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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! O8 e$ l/ }# y1 \) A: D( W三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb( c" |. M1 Q6 G0 E0 v3 i! ~+ P" ?) P
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？& J8 u5 |+ Q* D# ~, R1 M; s
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
7 z& i! ~: V4 B' u/ ?$ w, }tvb now,tvbnow,bttvb難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？* g; Y _8 k- h) ~! V% i
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
$ M. i/ B) F( L7 Ltvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
a$ t7 }* R5 B3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。: \( L% C+ r! e7 o# s
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。" V% P$ R, S; D4 k3 Y# Y7 n) i
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。www1.tvboxnow.com: l8 g4 k1 }5 s3 o- w0 k) F
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ f! Y- b- C8 q+ Y0 T- H6 g* K1 ?# w
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb; B, E; ]1 `6 N% l8 w) k6 n& i. L) z
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。" h- {% B7 \2 F5 `
9 q4 F: s: E2 t+ d4 \ Z, Y; E, t& v天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
T# u" A4 o2 Z公仔箱論壇突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。www1.tvboxnow.com: y. i3 [/ E4 m* W0 t8 D
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？www1.tvboxnow.com' i6 w0 w# L) ?1 ?) }4 E* ?
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 }! k8 ]4 S- p: p
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvb now,tvbnow,bttvb0 t- d; \9 a3 k- W1 `2 D. u3 U1 l
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，# g$ J! ~6 v' U( e; g1 V+ e
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。% s: ^8 }, G; x6 w) K$ S
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，9 a7 |' {9 D! @
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，tvb now,tvbnow,bttvb& x4 w+ [3 [2 n: k7 @
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮1 }% P" P- k! b/ F
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，www1.tvboxnow.com% j% O5 K7 y+ ?' a
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O g' j7 ^4 Y4 K( ~1 @$ D- S& c2 E
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。www1.tvboxnow.com+ n; j* L- B$ I- c9 X" F; g
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
; i0 A- C% }8 O# c( v0 I; B) b3 mwww1.tvboxnow.com需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
& J/ [: B7 H0 n, v. r: j% t公仔箱論壇既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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- {7 `3 C2 T: J# v) ^' B! u" swww1.tvboxnow.com總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。3 ^2 p6 t$ C$ ]4 ]
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 h* {: X/ \* X5 x4 {
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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