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3 o2 s4 [0 v6 z) z# W公仔箱論壇水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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2 e2 {1 {2 B( E. t$ Itvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇- `+ E9 z) P* i6 c6 I# [4 K, \3 n3 R
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb3 c: E2 Z( n n9 c, C% {
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
& i( }( h$ p* [沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇0 i3 z2 U# l: f: M
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說法2：飯前不要吃水果。
4 Z- K( e+ ]1 e8 Wwww1.tvboxnow.com錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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( g" G+ x: p; ^+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法3：飯前吃水果有助減肥。
5 O! x3 E: i3 s( ?9 m6 Btvb now,tvbnow,bttvb正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。, F4 h9 x5 {: S" ]2 a
4 w B0 Y1 b B& W2 c. [說法4：飯後吃水果易發胖。* j& g; ]" _, y" H# c1 E8 Q5 |; ]( p& K
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 j/ J. G, K/ L" I: ]$ A
' Q1 N3 p. B8 U6 O1 r) N1 M: e: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法5：睡前不要吃水果。2 [# R' S5 S5 L+ K; d
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb2 \ _( }7 V: A& h3 ], h
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
% M; z# m( v+ K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ K/ G+ F" U1 Q# P5 A
說法7：水果越甜，含糖量越高。0 o4 L1 }9 M7 X' x! ]& [3 a3 ^
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
) Y0 E. a5 G7 ?6 l& T& A: z! ?說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- g% x4 [) `
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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: w: M* c. X4 u3 ]; D3 g6 s, @ b. _- i說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇* S4 j* y' A ?
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb( W4 z7 F6 @- d4 _" V4 v& o$ n
; q. K( c9 S$ g6 s; f1 A9 cwww1.tvboxnow.com說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。tvb now,tvbnow,bttvb# r/ p' a ~" \8 G7 a) w6 W
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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. i8 N! [$ Y9 G+ {tvb now,tvbnow,bttvb說法11：寶寶要多吃水果。
: N+ u# c& k( a7 y) Gtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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說法12：水果都是低能量食物。
# t# ?% K* s% C$ ~2 R' S* Y, ytvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。# F& @$ i. \' s( {9 @4 A
% b0 i* n- {# c& f( j8 j, F說法13：水果都是鹼性食物。
. |0 E2 H( M, E8 I" a公仔箱論壇正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
. u1 o* T W s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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# E+ b3 S7 R5 E) Z( q說法15：水果可以代替蔬菜。% l) Y3 j( ^; t e% C5 I. h. L
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 t" q, \/ {# z$ d
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
" U) v& ^" A$ |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。1 `# K' Y; _. @( A- b R( T! U* z
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說法17：空腹不能吃水果。4 s( b% s: y8 D% ^4 t0 l9 j9 f
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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