資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
: P/ \ f/ O' g4 _* U$ Ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇2 f8 }# T4 \9 j- }- ]
! F1 d. H9 i- c z0 R6 qtvb now,tvbnow,bttvb* B" t. p( ^! C7 t) J
【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】 www1.tvboxnow.com( D% c& D( F1 r5 r( l6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) W6 l0 u! S$ \5 {3 B
0 m4 F8 l7 U4 w7 x; }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! G$ _7 N8 A5 _3 g% _, g
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。8 t# L2 x6 [0 ]* @9 D8 B6 N
& G' H, x2 R3 K7 C6 V* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c% C5 Z! K6 A) x( S5 R0 L
2 V+ m3 {) l5 Ewww1.tvboxnow.com壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
, y& V6 A5 x& _# \0 {' ~& ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l. }# c0 i7 v% L$ k2 h
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。 tvb now,tvbnow,bttvb) R7 u9 @" B( J6 H" ~$ c
www1.tvboxnow.com7 g% }, A. @# `% ^ f, z* g
管家說菜 新鮮食材細品味 tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 n( }: t( y1 m+ ]9 G7 O
公仔箱論壇% q. }- j$ D: g. z6 ~
晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。www1.tvboxnow.com7 K( D. m7 H/ K9 L( Y: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: q/ V0 P% T' z
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
9 T$ P+ ~5 |( r1 D: ^) ]1 Zwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com8 @* D8 J7 ]7 L5 j2 [; Y# }
tvb now,tvbnow,bttvb# j& X. M( i% o2 E" d
來自東海岸的海鮮生魚片。
2 Q* H5 e1 b+ Y, a! D6 ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb
. a( d( J% l' q0 Z6 n: b# ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Q- ~# ]9 Q, C公仔箱論壇原住民風味的食物，要客人享受慢食。
( M8 p* Z& ~# V% H/ W公仔箱論壇
1 B, n \9 ]2 o0 J8 L( d$ o" l7 ~認識土地 與當地居民互動 公仔箱論壇; V# [, `3 f/ q; s6 w/ n
5 v' |( W* i9 J0 \8 u' T第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
7 R& p9 \, x3 q( \) B" G Z5 otvb now,tvbnow,bttvb
+ W x6 a8 K1 @www1.tvboxnow.com旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。
3 ~8 M; x* _6 ^9 X) Q$ [公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com7 M" h0 K4 v9 w
「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。 www1.tvboxnow.com# O& o) E9 O I# b' w( @. | a
www1.tvboxnow.com) X- p% _' v/ Y O- x
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
) _) a, U6 j8 v, U* jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 z6 n. A; z+ k; ]+ M" `, Z7 O
 www1.tvboxnow.com- h c* y- W5 C6 R+ F) ]3 E7 ?& l
: [8 N% Q( t" M; E* l, _9 v8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。公仔箱論壇* G9 ^( m5 H7 ~1 A( S [+ Y9 g7 Y) ?
4 ^- [, m& M- t; V- w$ Q8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
6 f1 }6 u5 z7 b3 G) S- E8 s3 itvb now,tvbnow,bttvb " l8 M# S, r: J6 P
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% `, |7 }2 J# U4 u, T/ w
# T! T% m8 G! S公仔箱論壇導覽情報 7 ~' w9 a9 t0 @; ^
8 \4 z K( U0 ~& l. Lwww1.tvboxnow.com「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。
3 }5 G! N' G8 C. E$ u
% r7 j5 }9 _7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H# d6 A' {: R: V/ }' C: w
公仔箱論壇/ y5 f+ `: O( [" K. e
訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 