[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
& l, c5 o, U5 @1 N" y% W5 p" h5 jwww1.tvboxnow.com調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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1 `1 Y. c: G! x8 E' y6 D2 N4 ^7 o1.泡水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 \! w. M8 |) N! M
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。6 I3 h5 o3 i* @: B! Y* e

% b+ R& Z( @% e4 l: b* {/ M3 a% b! s0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.切絲- F4 q$ R: z- t* D
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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+ Y+ a8 b9 u  w$ K公仔箱論壇3.調味tvb now,tvbnow,bttvb: G' D! V9 {/ W. B" l0 Q
　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ _5 j; k" K- H' S
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Tips0 i* s+ I0 Q3 f- D! u
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
' {/ g) v. `6 r公仔箱論壇　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。