韓式料理－麻辣章魚

vunsl

材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。% X' y0 Y% U5 D( j9 U  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 w. M9 Q5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 {* s4 W# u; _; D$ V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: ^4 j- M" Z( f

) m& E/ e# ~3 c公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
3 j# D1 n* u: l" B  o' h9 p; Y公仔箱論壇2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。www1.tvboxnow.com9 t; ~6 Z4 b- K2 O
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
; i, V+ `& [' ]& O4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。www1.tvboxnow.com: n  q0 Y: F) B3 s1 w
5.最後加入調好的辣味料拌炒。& K+ I- N4 u& H
www1.tvboxnow.com0 D2 Q+ d$ |! C8 F8 G; K: ?

( z% s1 z  V- J# {TIPS 美味小秘訣：4 [" d% ?) i  o$ i
) L  {, O  s/ b) g0 S- P) J- h
處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。