材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' E- \6 ~ p' K+ k' j
* S+ L' b, h/ f5 ^1 Y# I" _* f 旗魚片6片公仔箱論壇1 E; J! M; }/ ^& x8 K5 `
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雞蛋1個. `4 I. ?+ n; O9 j! h
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白胡椒少許1 Y$ v4 p7 W R8 G
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酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: n* [. L' r
' H: P% B# p; U0 D- B- s6 j公仔箱論壇 鹽少許5 T! I3 X, }; [- R0 U
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地瓜粉少許www1.tvboxnow.com Z& x& P; m* g- h
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醬汁：! u8 W, | m6 ?& {; I1 H
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番茄醬1湯匙5 L" A( f; p( J* h8 D
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醋1湯匙
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糖1湯匙
% ]! x2 [3 f# V9 X' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) S! K7 Q$ M
作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 e& D# C | R. J; c; h
' r# b& i% L/ a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。www1.tvboxnow.com, K3 p$ S0 T" |) a
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇$ t& W3 B! n$ v
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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( {! J4 @2 C" ]+ V6 S) Kwww1.tvboxnow.com 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ A' w5 D$ ?6 J, J
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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1 C, `2 Y! {9 `$ w備注：公仔箱論壇; D3 S- u: s0 L# Q. `$ W
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。www1.tvboxnow.com) |% L' e7 P9 a9 R# s4 ~
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- l3 }$ U- x) D" ~8 s
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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