材料：
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: ^. @! k" {; w, Gwww1.tvboxnow.com 旗魚片6片
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雞蛋1個公仔箱論壇 w! i) E8 D% b
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白胡椒少許www1.tvboxnow.com4 _7 r+ C) x/ t5 v" r. s9 J. o
# M' Z) [' i1 t& B公仔箱論壇 酒1茶匙www1.tvboxnow.com r5 G/ M5 C. U& y) r) p, u7 Y
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' u: l+ [' Q1 o# p `
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地瓜粉少許公仔箱論壇; c7 P" |. h+ p8 t7 O9 @% W
3 X% x% a+ l! ]8 E" S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 醬汁：
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番茄醬1湯匙
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醋1湯匙公仔箱論壇" `" I# W2 k& R+ c
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糖1湯匙
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0 @: F6 R" e0 `* `) R, Q! a, K; ~& swww1.tvboxnow.com作法：
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, M7 r3 T9 B3 ^公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ e2 F( }5 R$ S2 |' U! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- P5 \+ W% ~* q
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇4 w2 _* p- Z2 ~5 Q
/ i) _: K, U9 y, r4 T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ o6 I! ~! e) p/ p' Q
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb" E2 J0 N: ?% p& I- t
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。0 L( x* f5 p& ]3 ~" ~2 b
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。公仔箱論壇* g$ C' `% Z8 ~+ }( S" R# I2 V% e
7 ]' Z$ g& I+ m% F+ R& e C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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