蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' H1 _# |4 l
8 k/ H/ Q6 L! i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 www1.tvboxnow.com( n( h5 `1 o$ w2 y' a5 w' E
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但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
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需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
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蘋果的潛在「中毒」危險：
; B9 }$ |, W9 u2 s/ s* R. mtvb now,tvbnow,bttvb催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 ; w: H( D) a2 { p7 v0 C6 S
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7 r* _7 H, X( W2 f' X+ otvb now,tvbnow,bttvb食用蘋果的危險：
; a$ L6 P/ b9 A6 C% e7 `www1.tvboxnow.com膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。$ t7 ~$ b3 M+ ~; L" x8 V0 [' M3 u
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
8 H8 g3 |) N8 N9 ^, S$ o% M8 V公仔箱論壇蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。www1.tvboxnow.com6 K! l9 `& i" v* J' m6 B
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5 ^, [! K5 S$ w$ p" g9 q/ U* c4 _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： , j$ n% m3 w( T
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
$ M5 c2 T" p$ `; S" a& L" C第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 V9 n3 V1 U7 O1 h `, \
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ r5 |! y& j& B, I
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辨別方法是：4 A& D+ _( H' K5 ]% z
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用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 www1.tvboxnow.com, r9 p( ?% J2 j1 E- h' M
, P Y9 t- S* i1 A) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) N$ l1 Q$ w1 s4 T S. }
蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。www1.tvboxnow.com7 B( O. a/ z7 d8 f. C* t
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紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
! b1 Q0 u1 d! r' f$ f; I7 E; c青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 www1.tvboxnow.com1 K3 y1 a; _4 v4 |3 m1 G7 i
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
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6 t- Z" Q. C6 _( G) G. S% @% o' ?! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 X: G( ?% g1 t9 V
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 www1.tvboxnow.com" @- ^# t& [# W0 ~
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 1 i9 `# `( d$ ~6 s$ E/ A7 h5 u
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
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發表於 2012-9-20 08:04 PM
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