南瓜糙米炒飯（4人份） 公仔箱論壇0 ^2 l' {) ]; D8 O y) P: p g1 t
0 b% K+ G, `% ]0 d% Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。公仔箱論壇5 K. p1 B T& O8 |- Y
) G2 x6 S0 w2 t7 lwww1.tvboxnow.com材料：0 ]6 j. [. [& R; M( Z, A
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量公仔箱論壇7 G* F" [. `* z, t. ^$ K
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做法：
" {% |( ~, a0 w/ ~) F0 I2 }* cwww1.tvboxnow.com1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。公仔箱論壇. n9 }6 r; Z2 `
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
L: d/ M# C8 K6 a; nwww1.tvboxnow.com3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
) `/ n$ J' W5 ^2 W1 R0 I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
, z( R! M' r+ y1 M5.加適量鹽及胡椒調味。
' Y2 E- O0 ]! Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
+ y0 {& D) m/ p9 p/ j" p" _7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。5 Y* ]4 g, @! [
0 |6 Y3 ~# X+ j4 G* ?www1.tvboxnow.com營養分析（1人份）
, [) H8 h& l2 {www1.tvboxnow.com熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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