南瓜糙米炒飯（4人份）
0 c: z3 Y8 v9 u, E) {: K1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J Z: \. u) }# Btvb now,tvbnow,bttvb南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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' w- ~2 w* c( O0 M% i3 L+ Y6 Nwww1.tvboxnow.com材料：
U8 b3 X E' v/ `6 q0 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量. s0 ]1 ]/ O! Q3 ?2 L( O* l
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做法：
! `" A$ i1 Q8 f! W$ v" Pwww1.tvboxnow.com1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
( \, ~9 l4 G/ x* \4 K* c% Y2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。公仔箱論壇/ k( L# A. N$ @
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
/ X: {/ @, d6 [6 J' \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
! ~# ?: r4 @3 o n8 [% [/ y1 n: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加適量鹽及胡椒調味。
* X1 G: l/ |9 @, q. Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- @" k6 C4 d$ Y# v: t
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* I2 J" \/ ?. R& k1 ]! ]9 W
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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