蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 4 V: _$ p) K- U( ~
材料：www1.tvboxnow.com; Y+ S& ]; ^& q x h* i
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
) |/ }% M& C c( ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：6 F& y, g" d- u% h. S3 ?9 Y
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。www1.tvboxnow.com( g7 R; @$ [( j% C
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ B( o( M, E" |+ F
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。1 d7 V* w) S& Q) N7 E) C
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
2 }' a' \0 i; Q: A( H( Z1 ^. ~- Vwww1.tvboxnow.com5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
0 ~5 p5 R$ V) c8 |0 g# [tvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
, d& r; B. h7 Q: s% e1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
( I" ~0 `0 k4 M! L4 i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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