[中式食譜] 風味龍井魚片

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7 l2 P) W% v8 L+ A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% S. x+ [: r. M" {. ^& T+ F" h
三文魚塊  160克
2 N6 ]! f* \+ e$ g$ n' S龍井茶葉  4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ V' e' [6 G: u7 Q% Q
滾水   1杯
5 B. M4 w2 i2 o- r$ `公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙
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調味:
1 F9 r1 X! U4 @- J* u公仔箱論壇豉油   1湯匙
% `8 D/ \4 F+ t! U- k1 B+ X, p鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ A/ g/ D5 ~: `
酒    少許
$ x8 U' y% s( d2 ], z7 z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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獻汁:
7 W2 k# t( u/ u1 b  R5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 Z5 g& W3 U4 n+ ]5 I( Q
水    適量
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做法:
" j& ~5 d  U4 f  [  U4 l公仔箱論壇1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 j) \9 S# c( p3 v* }2 ^3 r
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 www1.tvboxnow.com2 {/ b; E. @1 m
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 ' q& i! I9 q0 S/ g" u1 r9 |
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 3 t6 F' J$ y1 f0 e/ h; l
  
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營養小貼士www1.tvboxnow.com1 p" r* n4 T4 N1 S5 b
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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