[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb& u# H# r2 P, V, ^7 {0 T0 U5 i
  g$ f& `3 n5 ]& n

5 i" q. L- T  b; T# Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 f+ B$ D1 @$ Q) h/ g, ?7 R1 i
材料:
0 I# n5 [' g. S% Ftvb now,tvbnow,bttvb三文魚塊  160克 公仔箱論壇+ {  \. y9 Y) P6 S' x6 R# z) [, s& J
龍井茶葉  4湯匙
* e* _# G9 t3 K5 h# y4 M1 r8 d滾水   1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: f4 z9 W! {0 E5 U
芥花籽油  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M& V" z8 P* Y1 N" k; H
tvb now,tvbnow,bttvb# @1 W8 i! a( v& X

" {& |% L: C- C+ S3 b8 M& _
7 y& Z$ Z2 J6 a  Y
/ B) r0 R8 _) D公仔箱論壇調味: + w) C6 g" e( M. H2 T/ \! p
豉油   1湯匙 www1.tvboxnow.com3 Z" I) q# p/ n) }  o6 Z5 i0 u
鹽    1/2茶匙
& u" ]; w& y. o, v! X$ a/ b1 Zwww1.tvboxnow.com酒    少許
6 p7 c) _* h; _, o' Q3 f; Uwww1.tvboxnow.com胡椒粉   少許
# P" @; P* a* Gwww1.tvboxnow.com
+ n) X; d' [+ s+ i' s# c+ {$ o$ N/ N+ y; W1 J  K" d, L' ~. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) ~3 L: A! w- A. A
獻汁:
* k* M3 s% z5 d1 C8 |# ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量
! w. I" U- V# }# b1 d水    適量
$ e' j5 X' \3 D. D! W4 O4 E
) c& [- b4 V) |, i! m% ]公仔箱論壇3 ^2 c! k3 e5 n7 |' x( Z

& l0 w; K, {( \" ^0 x" ^* m! C做法:
) o6 b4 L5 i$ Q( @5 d1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 www1.tvboxnow.com9 D: B: L2 E* s; _: j+ x
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
7 y# W; W- ~, B  t0 Pwww1.tvboxnow.com3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 - M) Q( |" }/ n, P. s1 _
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
: x  P8 V' F6 `+ q  
7 e' G" ^$ {- }4 _9 ]  0 ^: H8 O. ~6 o9 N+ _) F

1 a3 |  Q6 e/ Q/ `) X# Uwww1.tvboxnow.com營養小貼士
( J  q5 R7 D( U4 ?公仔箱論壇三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

Thanks for sharing.