材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( [: E' K ?
鴨全脾 1隻
$ V% x+ H' I& t- K% @& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜 4兩(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 y$ k0 e5 {5 H, H% y
冬菇 2隻(浸發切粒)
0 v$ v: J% }7 z) f4 J+ t4 y 陳皮 0.25個(1片)(切絲)
" ~ l6 P, O( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑絲 1湯匙
" I, Y- @# w$ C2 i0 C0 X2 b1 u公仔箱論壇 白飯 1碗www1.tvboxnow.com; z d6 h; R* [$ |$ R
$ r- v* y, j6 E' x3 `6 O- Stvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
8 m2 |% y0 j3 u' V6 Z% w; Qwww1.tvboxnow.com八角 2粒www1.tvboxnow.com9 x$ {+ R7 `8 ]+ |/ @9 X9 y
香葉 0.5茶匙
8 G; {6 M6 f+ A" q- u6 m! l6 h紹酒 1茶匙www1.tvboxnow.com. C7 s- T* l) B# e
雞粉 0.5茶匙www1.tvboxnow.com5 Q( o; M6 G4 k. C& j. A+ ~
清水 適量 R5 D% @5 F8 a
生薑 3片
( S! q* J7 |* N: b6 g0 ]: |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1棵(切段)
& w& j+ W, H {4 W' ctvb now,tvbnow,bttvb
l; I% @% \& Z7 P1 K% L7 O* B" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：% _; l% R$ x S; }+ E
1) 鴨髀洗淨，抹乾；用紹酒及老抽塗抹勻，略醃一會，放入沸油中走油後，取出用水沖去油份。
( U+ v A; O' E3 G/ U! d. d4 G& Ltvb now,tvbnow,bttvb2) 清水煲滾，將走過油的鴨腿放入滾水中，加入調味料和陳皮，用慢火將鴨髀燜淋。( _$ _2 o! i k; I) u
3) 鴨髀取出放在飯面，濾去湯渣，鴨湯留用。
1 V" s, R; J; G1 {: U* l& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 燒紅鑊落少許油，爆香薑絲、冬瓜粒及冬菇粒，灒水煮熟，放在飯面，淋上鴨湯，即成 |
發表於 2007-12-15 11:48 AM
| 
發表於 2008-1-15 07:24 AM
| 