[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ ?4 o! V5 z* M1 o3 h9 M
猴頭菇
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' K5 O2 W, s7 k: E" Ewww1.tvboxnow.com乾辣椒 素蠔油
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
' U- @# E4 S: Q公仔箱論壇2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。9 v: A! z) k1 j3 [& i
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。