[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料：
2 u* V2 ?" ~  L7 P百葉豆腐  豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb. K; i- S( O, H8 q6 ~
素蠔油 tvb now,tvbnow,bttvb( W! m/ I& i5 N
　　
0 V. y& X7 Q( Y& @公仔箱論壇　
: E7 A$ z7 V2 M% m; u公仔箱論壇作法： ! L/ Z# N; p0 Q5 i) G, y1 u
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
! r8 i$ j& C4 L- [& i, Jwww1.tvboxnow.com2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
% Z* e1 X$ |; G; M. `; [3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。