[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： 9 v+ g9 r+ ?) D6 t) w
百葉豆腐  豆瓣醬
2 o. i* e9 S5 |8 @# k# f素蠔油
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作法： 公仔箱論壇# u, ?8 P1 A/ O8 ]; S0 U
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }' |; N- p& V! g+ J
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。/ y7 n- X$ l* r& z
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。