[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： 4 t5 z5 C' l3 Y8 {0 b
百葉豆腐  豆瓣醬
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作法： : [, @6 j' b; S4 V9 W% U# [. @* d
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
4 j. @! `1 g! H2 {9 O公仔箱論壇2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X6 o- i1 _7 T$ G" J! p8 z" ?
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。