材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 C0 S1 n- ]1 C
芹菜tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 l. ?5 j8 F4 {, z( I/ Y! B- W
蒟蒻絲公仔箱論壇- N2 W9 `$ s7 K2 k# o
薑公仔箱論壇) t* e2 S0 `! z" ^+ n" z0 v9 Y
辣椒 鹽www1.tvboxnow.com2 L& z% }. r$ }& x- _! Q
糖tvb now,tvbnow,bttvb) b- B; b0 x2 W- ~9 g$ Y
香油公仔箱論壇- ^+ U7 h, M4 W/ Z% `8 z" x% s
素沙茶
, \5 @0 \1 p) e) }+ Q$ d- Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p! j4 h" }# f( {- e7 ~
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb: i) Q8 L, j8 J3 |% G: n Q, F
1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
! Z( Y6 n6 J7 X9 F, @www1.tvboxnow.com2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。公仔箱論壇7 S5 d' w: L8 e% W9 {$ |
3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ g6 R2 t9 F# [2 j0 m, C( r
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ D/ |1 F. L5 V! w
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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