材料： 調味料： www1.tvboxnow.com$ J# L& @5 ?: j. q' e5 f
芹菜
& D$ E6 Y: T. Z4 ^; N公仔箱論壇蒟蒻絲www1.tvboxnow.com6 f' N$ V9 V# I8 w8 D
薑
, U- }8 c f" G辣椒 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 e% d+ {) }1 L2 \. }# a& G
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F A4 E) d7 m/ { Z- ` _* s- i! ^) H
香油" g/ P x. e9 ~5 s) Z" b* q
素沙茶
1 ~: j; B9 t/ {胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb- [$ f( H3 K$ S* i# G D4 x
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5 ^3 g& d! O: s: L0 V' o7 C2 O* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 T; S$ w5 }: ?1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
1 R4 {0 g' x0 Y5 ^. S8 ]5 w8 Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
: Y' Q* z( _1 L; s* ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。www1.tvboxnow.com/ p& @3 d' D& p4 l3 E
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' V* `6 _& S* `! n$ U4 w* w% ?
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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