 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。
9 I8 Y% X) k+ B4 ~- K! t+ M去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
0 r7 U+ ? c* Y( V( Q" `
; p' L7 w0 o+ |4 J- w) w8 i
) v0 Y! _2 ^8 p* D. e
$ V. x2 e( v7 }2 F& u ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。 4 y* {4 _0 T& F% L: m) [
懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 F# g0 c- W" T7 `' }. ^4 t+ E g
甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb" V9 w0 H; u- t# K6 [" Z
4 J; n A$ ~' s1 R% W) I& S0 v
+ C8 v1 ^( ?8 O/ K# B2 b
tvb now,tvbnow,bttvb1 h. m6 q0 E7 T* D/ e( i$ `
tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 n; W. r# E: u0 ]
www1.tvboxnow.com/ v9 F* g: z, W: r: U
+ b) l- v' G6 J$ r0 x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 z O+ v# p" j- K+ }# F7 {( ~
" B5 h$ P6 O) l9 Owww1.tvboxnow.com b, H/ h a3 u- Q: S
tvb now,tvbnow,bttvb, C+ m9 B8 I* M1 i4 `8 R- {) d
8 C$ a; a8 N0 H! G* D2 Q ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
9 r4 w" h& R2 m* T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！
( O0 e# i0 B A: e" S$ d6 ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
2 C3 y& [3 |. u4 d' kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 N- z- h0 ~2 q- }( R& i
tvb now,tvbnow,bttvb. E: M8 c( B7 y5 w- C5 S' ^7 k! L e
tvb now,tvbnow,bttvb; Z& s) X- L0 X' D- ]
9 A' Q# b$ f+ S* \
/ |; q% ]% S1 P: b3 Htvb now,tvbnow,bttvb% O4 G$ O s& J1 S2 q+ p% {
8 D1 I( _6 F' Q
% y m" l& T7 R# Y8 l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 p0 `4 v3 ?8 J9 C
 ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
8 [, z0 t7 q1 s# Z0 L公仔箱論壇
0 o) F" p6 V. p4 F( S1 v6 u9 \1 awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ~+ D& {7 _6 A) i/ p
! I' S0 F0 A1 M8 ~+ g) S1 F8 o% Z, ]www1.tvboxnow.com1 T4 h$ Q- ^# g7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 \2 I' I8 s6 Y
 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
1 Q A) X, ?$ O1 I6 j
費用：$213/人
' I) R2 v8 H! `% ], f+ }- E$ K: \# `! b; _
. g' m r, E" P4 C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. @( o+ m7 {6 U4 Y0 D0 U' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) U0 p5 n8 V2 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 Y% F A! ~' s
Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。
% X2 o. o$ O- f8 q1 T% u公仔箱論壇8 z8 @! s# a* ]4 e9 `* Q* g; {
8 T6 `" g. g6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; a! y1 q) g
( h1 q- v! I' F9 x z( T
& h/ R2 U2 u# f `9 `" S* |tvb now,tvbnow,bttvbTravel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。tvb now,tvbnow,bttvb. t9 S$ c# ?4 M- u
% S) _+ Z6 g: Z
220V兩圓腳插座 s& y& g! }- Z i) o% U5 x
) I6 ~3 @; k# R f j& j2 K3 J, {
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
