[中式食譜] 老少平安

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材料：
7 k5 I! J8 [5 }7 b2 C嫩板豆腐二件
% D" y4 \3 N' o- g公仔箱論壇鯪魚肉六兩公仔箱論壇) ]# X5 s9 }: Y
蔥兩條
7 m: x4 p& T: R, Nwww1.tvboxnow.com蛋白一個 www1.tvboxnow.com# K+ V# ^$ p6 |: Y- P) I/ ~% D" E; p
調味：www1.tvboxnow.com) u' ?' ~' ]3 R! G4 P8 Z. A
鹽適量
6 }! C* U, \1 \0 P; w胡椒粉少許  www1.tvboxnow.com/ ^7 |2 @3 p( P' n' j2 |" Y
做法：
: i" V' o6 T* J# z& U7 A' S1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
) V7 r7 `% D9 Z5 mwww1.tvboxnow.com2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
6 }( y1 C- [6 d' m: C- b- I- z3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。; d% \2 A8 e$ M
調味時加入少許五香粉，味道更佳。