[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
% z& K( z" W% ~; m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊www1.tvboxnow.com) m+ i5 }$ f; z) s$ N
洋蔥 1個切條
3 t) I( ]) D5 Y) F0 y/ _tvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角
* p6 U4 D4 J4 b5 b' s. Y' }4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 調味料：
% u9 Y2 Q7 b, Q3 g3 L. w# R公仔箱論壇水1大匙
# X# P! W+ m* w! g5 E: \, Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
  y  _, z. [. `( j麻油1小匙& h7 g% X& U7 U
糖1小匙公仔箱論壇$ m* U9 S4 C/ O, v
梳打粉1小匙
% N6 y! l( P) T2 S! S5 R6 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙
, B2 ?8 h+ J$ K$ o' |芡汁用：  R4 k6 a) ?8 c# x8 a( I( T# O+ p
水2大匙
/ a2 O  ]. \' A( ]) [" q0 Q浙醋2大匙
  }0 v$ E' _7 |: o' |! c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y$ @! z6 n/ b) [# t1 t. L' D& M
糖2大匙
# M( g# M4 q% O$ c鹽1小匙
& d" s' K" \+ O) t" B5 ^公仔箱論壇生粉1小匙
7 L* w; c4 ~8 S( j做法：
5 t5 n9 I# M/ r! _5 `www1.tvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。# D1 i  b/ _6 b3 u+ W
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
2 W; |+ N$ n* L2 rwww1.tvboxnow.com3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb# v# {+ U+ {6 \# C
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。; I5 }2 B: o6 n" _
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。