[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 @" E2 |3 h$ u4 i$ g- ]
牛仔骨 500克切中塊
# V, K4 c2 Q+ q$ }7 ]. ~公仔箱論壇洋蔥 1個切條  p; `( x2 @- Y0 ]8 [
番茄 1個切角
7 e$ q; f' }( F; y6 U. n6 ~蒜茸 1大匙 調味料：
" U3 z, I: p) T  @) R6 @/ U  S' w# ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙公仔箱論壇- W- v& K3 P2 H. G+ _8 V6 J: V
生抽1大匙
3 ]2 O- q- _& s5 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
  E% b. i( ?' D% x" ^2 s: qtvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙www1.tvboxnow.com. u- D& I& C3 M3 R+ e9 ~! B0 ]
梳打粉1小匙公仔箱論壇) o9 O, ^. j5 [) W/ x" q3 u) B7 ]
生粉1大匙
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水2大匙  a. {3 m/ o/ q" I5 E
浙醋2大匙
7 ~* p; U# ~; g  P. D$ cwww1.tvboxnow.com茄汁2大匙- t# S. z, E+ i. [
糖2大匙
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生粉1小匙www1.tvboxnow.com& {: k- `* ^% ~/ R1 D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& x0 E) X+ Z  D8 V7 h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
& E/ n' f- B: ?$ T  dtvb now,tvbnow,bttvb2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
( {* p1 z: w. j) Vwww1.tvboxnow.com3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸( h  E: f! D6 y# H4 d
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
" P6 p7 H# }# e$ ~www1.tvboxnow.com5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。