[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：
" p: _5 I9 n& u$ J5 x6 p1 G3 W牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 y9 h  x) o3 F
洋蔥 1個切條
0 N) D* n+ p7 N4 V# M/ pwww1.tvboxnow.com番茄 1個切角
) B: i/ a4 x  u# c0 D/ z6 M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：8 X* i1 a! _- @4 m8 D
水1大匙
! g+ b' p7 @% Q* I" G4 ]公仔箱論壇生抽1大匙公仔箱論壇6 i, d4 r. G4 Z' t# ~
麻油1小匙8 b2 {4 i# T; m" s& C- q
糖1小匙公仔箱論壇  Y7 b* \9 T' P. f/ w' p  c& o! p
梳打粉1小匙
2 y$ ^6 ^' G; r3 q; H# mwww1.tvboxnow.com生粉1大匙) _- r  e0 g6 c; Z
芡汁用：7 ~1 X+ F- J& \; e; }8 F
水2大匙
/ G& q/ A1 F( d  m! f" uwww1.tvboxnow.com浙醋2大匙
7 z* U% W9 M- Dwww1.tvboxnow.com茄汁2大匙
# [4 d) D9 Y/ ~( i( L$ c& I# M糖2大匙
: n  G$ T3 M4 U, Z. b' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ W: S+ R4 Q: h
生粉1小匙www1.tvboxnow.com8 m4 }( V. O* M5 Z6 S3 M, @
做法：- [3 A, z9 x3 F" i/ Q/ |: h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: X, V. z2 ]9 n/ F# U9 q# l  ~9 X
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
! D! F' G1 d2 p9 V: N5 f3 H公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸www1.tvboxnow.com( S8 O6 m" b+ _6 R. l- t
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇; B6 r9 `$ ?  M! T0 r
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。