[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" l$ U% J; h; @0 u
牛仔骨 500克切中塊
" N; |6 l9 ]. s8 O1 lwww1.tvboxnow.com洋蔥 1個切條# _: V5 L7 a# V* n  i
番茄 1個切角
( l- J0 `: d6 |4 h2 q% s- r蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇- m, |5 S% l! a  T2 j  i( b
水1大匙www1.tvboxnow.com2 j  g8 A" ~6 e6 X! w1 w
生抽1大匙
6 e4 b+ ]+ j3 K麻油1小匙
# g; [1 D$ R2 j2 |/ S/ H1 w' [7 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
# l9 F& n1 b) {tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙www1.tvboxnow.com7 V6 A0 x+ B( L" }/ m8 Z) W
生粉1大匙
1 s8 v: b. h- R1 @) e9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁用：
; y/ _( d, F2 l8 C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
: i7 Z# C) A# }3 ltvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙公仔箱論壇' ~: T+ j6 y& ~. i3 ~
茄汁2大匙
8 `: e* A. S6 h, Wwww1.tvboxnow.com糖2大匙
& o0 q* R7 J- a) qwww1.tvboxnow.com鹽1小匙
9 _7 U7 o4 W; A8 s6 b* K. Q公仔箱論壇生粉1小匙公仔箱論壇3 J: J; a- Y  Y/ d% c) _+ y- u6 v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; m/ Y/ t3 T  H  L& A. }
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。www1.tvboxnow.com: I; S9 p/ u5 x" R, ]1 k3 Z, c: _6 X
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
8 Y, {: m1 W6 y! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸www1.tvboxnow.com7 o8 W" T- {7 \, F7 A0 `
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 J2 y8 g- I9 l0 X# l, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。