[中式食譜] 家常菜 鸡蛋西红柿汤

cheecheong88

  y2 z. `% G+ G' ?/ O+ T公仔箱論壇                                            鸡蛋西红柿汤
$ m  f8 W" r; {9 \
. @6 B" G) o; c9 g) |/ w7 S) J　　学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 公仔箱論壇+ X  }8 ~/ j$ i+ t5 {9 g9 C! l
' _* O6 F" A0 J  }- V
　　参考菜谱：
2 ?  ~) F% w8 X, f, F5 `2 R6 P3 o6 K; _/ ~; v
　　材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜 www1.tvboxnow.com% k. L( z; ^; z
tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 O* d0 v2 V9 C! V( \' I! |  W/ g
　　制作：
% H- C2 n; F. otvb now,tvbnow,bttvb# O& Q0 F: U4 s7 r
　　1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 www1.tvboxnow.com' W( A6 x% A$ P1 t; K- A* X% L
www1.tvboxnow.com8 M  E5 @+ V7 z3 d2 C* Y/ L
　　2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 % G+ t+ d) i  X' ]$ ]$ H) B
. T+ p1 Y6 q1 [% j. A9 q+ Z, R" `: r
　　3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。