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[食肆地點] $88自助餐 檳城蝦麵 星馬泰抵食風味菜


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  • 東南亞菜在香港大受歡迎,最近有商務酒店開設泰菜館,推出$88抵食自助午餐,由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜,同樣風味十足。文:趙志雄 圖:郭正珊
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: i; q, S2 B; f3 Q, itvb now,tvbnow,bttvb  泰廚主理 秘汁炮製
! e/ s* T6 `1 Q/ n( ?: ]) g  位於旺角麗悅酒店的Thai Pad,開業一個多月,可容納約六十人,裝潢摩登,樓底特高,是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎,每位$88起任食多道冷盤、熱葷,包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯,即叫即煮,以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯,然後加入蝦膏和辣椒膏,味道酸辣,奉上時加入新鮮青檸,特別醒胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 m1 q! I* U; |& }8 `
  自助餐包括至少一款廚師精選菜式,天天不同,由逾三十年經驗的泰籍總廚主理,推介秘製蜜汁燒雞,以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞,在明火烤爐上烤熟,邊燒邊塗上蜜糖,雞皮特別香脆,蘸點酸辣醬品嘗,非常開胃。吃自助午餐意猶未盡,可另加$10至$50揀選不同泰菜,或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
) ~% c$ Z# v6 H' x* l& Z5 Y  A  客人亦可單點菜式,黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣,前者為迎合港人口味加以改良,以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱,配炸脆越南大頭蝦,微辣帶蛋香,佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身,蘸自家調校的香草辣醬,鮮甜美味。
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% E- d1 ^- D7 h/ h! i* O( Wwww1.tvboxnow.com  Thai Padtvb now,tvbnow,bttvb. z* C% [' D# J
  地址:大角嘴大角嘴道88號& E9 Q5 [, k5 t; s' d
  旺角麗悅酒店2樓" R) s+ ~/ H3 j% D) r& J8 e2 h+ M( v
  
4 b) Z% z3 a9 f2 R  秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式(單點$128)公仔箱論壇, |2 p0 h: v* `1 t6 P6 x. Q
  雞皮香脆,帶蜜汁甜味,蘸酸辣醬吃特別開胃。
& h! f4 X; V0 _, b4 I$ Z7 v9 W2 @  ■裝潢摩登,環境寧靜舒適。www1.tvboxnow.com, c- ~4 e& D! }1 n! p- z# O8 n
  ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。tvb now,tvbnow,bttvb% T: J3 ~0 C& A+ f
  1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
) J. |; p; @, X  泰國鮮蘆筍爽口美味,與炒蝦球味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- _% [1 n7 }# N5 Q8 E7 f* R( T
  2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138: s" _7 a5 T! Q& O& D3 \
  軟殼蟹炸得鬆脆,鹹香惹味。
+ B* ^: T  e+ L1 Z- T4 \公仔箱論壇  3. 黃咖喱大頭蝦$148
4 ?3 H; e! b# r  越南大頭蝦炸脆後,配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱,佐飯一流。
5 A( J! P! y4 h; K$ s# \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb  4. 冬蔭功湯6 \# w9 i6 E9 S( l4 a7 o
  自助午餐菜式(單點$58)
( p8 u% L7 i3 n7 y! _) zwww1.tvboxnow.com  以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯,酸辣美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' h2 m7 k% L( P1 t- b
  5. 龍眼冰自助午餐加$10公仔箱論壇4 u# i& P8 C% x) n! A6 y; r
  龍眼分量十足,冰涼可口。
正呀,我想食蝦面好耐呀,thx,收藏先
wow this is looking good...
會去試下!!!
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  • fcity

sounds so good deal for a thai buffet lucnh, lets go there next time. Thx for the info!
Thank you for sharing the information
現在食一碟飯連飲品都要成50元.88元自助餐要去試試.多謝分享;
thank for sharing.
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  • fcity

anyone tried b4 and how is it?
/好似好好味
good good
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  • fcity

very good ah...will try
Thanks and will go
thank~!
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  • yumiko123456

this looks so good & tasty
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