[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
- y1 C2 @/ c+ z+ m6 f7 a材料：
3 p. i' W- v6 q: Y% B" [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。www1.tvboxnow.com8 _( p8 r0 k2 h- L1 f! b  {
做法：
, S5 K6 R5 Q; x! L0 D, h3 u# Jwww1.tvboxnow.com1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
, X+ k' y! M- ?1 p公仔箱論壇2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
3 U# i: g# S0 O) M  nwww1.tvboxnow.com3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。- V: q! r0 B" x
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
- f6 y- L6 c1 p0 j, p# n+ _, L, }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
% \, J: _" S7 {/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）' }& t( D7 H9 V5 ~+ B% z
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。