[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
3 D8 I5 }8 ]! H! L+ X7 C! ^2 N4 F: @# |0 {www1.tvboxnow.com材料：
1 E5 B7 h0 `+ M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 z. r; V4 f. |% v2 W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, l5 _3 U$ h, a: R  x: {( I! N
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。0 i5 @; X- J2 G- C, a
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
% k8 K- h/ Q7 {) l2 w- Zwww1.tvboxnow.com3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。公仔箱論壇. ~$ k( M2 H2 k6 k9 o/ H) N2 c7 v
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( J& l. c, l( h' p9 m. ~
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# f; t2 a& ]! p- S% X) c7 O
營養分析（1人份）* A/ M+ _: `! d# e2 W8 c
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。