[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。' g. h8 X% h+ J; K" `
材料：
. Z. X* v) Z: s# Y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
1 ~: k' d9 ?% a. Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 u) L. i4 r. M/ }1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。公仔箱論壇; c# R0 \, X( I! d: f9 |: |+ \' T
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
! T5 y( M! ]1 ?' y4 N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
! i! s0 v3 H/ ywww1.tvboxnow.com4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 x7 G# ]1 H6 P$ z. M( g- U8 x. }
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 w% _! M3 Z" [. W
營養分析（1人份）公仔箱論壇3 Z' P, Y9 k* ]- ~9 T, D: g0 |
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。