材料﹕
; W% }9 Q4 @6 l0 @2 c雞中翼12兩公仔箱論壇: f& Z O2 l, @% Y$ z
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb* P8 O! U( Y- s
花椒少許
g4 C s/ S% w8 `薑2片
( i: m: ?" B6 _( p+ l( U+ [www1.tvboxnow.com八角1粒
; r+ e1 R5 c3 L. B9 w S! f3 O公仔箱論壇醃雞料﹕
" d9 y- N$ {/ p! ]4 u, j. n k: C7 R紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! n) v8 N4 a0 L0 r4 U- Z7 ?1 i
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 i" v5 ~6 Z1 g
老抽１湯匙
6 u/ r/ ?# I+ i) m6 ko急汁1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com% b6 ^. F0 ~" u3 ]4 u
甜豉油4湯匙
q7 F0 J5 _. Q# q9 S0 q公仔箱論壇片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: z U" C, Q I. W3 d
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! ^& `4 K8 q% l0 [6 H
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
. R0 [" K/ V+ Q+ W1 Awww1.tvboxnow.com2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；9 _+ V8 k7 Q/ x5 @" J8 h
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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