材料﹕
6 O# U7 K7 i5 A+ i; g- w雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 [3 a) L# \9 i7 f
蔥段1條
. D" V R0 `" D0 \花椒少許
2 {; w. Q6 n. r& x- K5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片公仔箱論壇$ L' z' g- U d2 r9 E E
八角1粒
+ F6 f- Y1 ~1 R: g醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 G/ I5 I+ M; ~
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( `/ P( M6 o) |
水3/8杯
5 Y V) r7 H! F$ t" d0 e老抽１湯匙
- V( M: {5 ]' O; e公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com+ f; o! `" {" |$ h$ j9 l
甜豉油4湯匙www1.tvboxnow.com6 x! A3 P( w( Q3 l# J; P0 J
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 z! p# S: O5 `
做法﹕
8 b0 j9 a* a( Y0 |5 h2 M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；www1.tvboxnow.com) O/ y; G: ^2 L8 ]* T
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
+ y3 |4 w" I B! f9 x) F3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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