材料﹕公仔箱論壇/ F2 ~- h0 [" O& M' C& @& P
雞中翼12兩公仔箱論壇# ]5 m% L7 Z) F" C9 t3 F9 `' f
蔥段1條8 S* ?$ v7 A. L: o: H
花椒少許公仔箱論壇3 _* E) ]' e# `% }- l
薑2片
% \+ |$ g" M( M: E6 A% A6 |% n4 w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ B ?: a1 `$ }) X
醃雞料﹕
, y0 _+ L4 X% Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
! i) l* W# M1 n8 J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 ^# l) h ]5 R& h; T
老抽１湯匙公仔箱論壇, [8 {- g" s% _+ w
o急汁1 1/2湯匙+ B& [0 u! T' {9 m
甜豉油4湯匙
& H: d# z9 l9 d% f公仔箱論壇片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 l# V1 X$ w o: U* V$ k% I6 ]
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 D% C$ Y" |6 N" o8 a# r
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2 }% r& i$ A6 L; Y8 W2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
2 u9 l* x2 R7 z% I4 B4 t3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
| 
