材料﹕
1 w9 T# O9 d; Z0 C7 W: M. j) Ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
/ B0 l4 O- o8 l: I2 b蔥段1條www1.tvboxnow.com0 Q. _6 ]1 f, k1 K
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d) N H g$ U
薑2片) n6 X+ p$ l, C4 l- b
八角1粒
% w: t$ i* F2 T; ?7 J" ptvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
: |. a6 Y; a: n+ U/ ^www1.tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. T% J$ m& r9 @: o. p1 u4 ~
水3/8杯
, h6 z! a- x" g2 @- {9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙9 h( I7 ~$ H8 ^8 V; R7 L
o急汁1 1/2湯匙
5 T! L* e* L4 U; @& Q+ b2 D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
x; j, k. t% J# S/ l$ d片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb( ~# t. H1 P( ?. M ?, L2 z" F
做法﹕
, r& P3 d" r/ R; ]5 T7 @# |1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；# c1 I3 v, ?, B# E; v
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；tvb now,tvbnow,bttvb$ h! |- d+ ^& @; T
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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