材料﹕www1.tvboxnow.com8 {( l# p. \4 h x
雞中翼12兩
2 N2 l3 u3 I' M+ lwww1.tvboxnow.com蔥段1條
( j4 b" x; X! t/ o' d" E花椒少許
( m( V% g6 Z3 t( d( I7 ]www1.tvboxnow.com薑2片 u n) s2 i5 D3 E: Z- R
八角1粒公仔箱論壇+ q! d0 E2 m! t, g3 @6 d+ `5 ^
醃雞料﹕
2 B+ m; P4 X [! ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
8 Z) J; F7 t9 e8 K% t0 P# etvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& Z+ h1 E% @
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb ~' w/ E7 J$ t- z# M0 d8 r
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇- F; i: G' r# b
甜豉油4湯匙
+ U+ P$ m* ]! }. t9 @' [& D6 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb% r( C$ k0 R8 }
做法﹕公仔箱論壇6 n, `0 T9 u# S1 J
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇5 B, c6 O! Z9 M0 }3 ?* I) l
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
# f9 O, Y# |- \1 B W1 B8 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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