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[旅遊景點] 美國~夏威夷~茂宜島~<雷伊拉尼海灘餐廳>

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   位於捕鯨人村內的1樓(Main Level),靠近海灘的區域,這家以夏威夷和加州風格為主的2層樓式餐廳,在靠近海邊的座位,有一個小小的火山岩所砌成的低圍牆,上面種植著可愛的紅色小花,陽傘下的木桌充滿樸拙的風味,當你坐在椅子上用餐,還可遠眺海面上的莫洛凱島和拉奈島。
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   這兒所供應的佳餚,乃是結合美式和亞洲風味口感,而主廚Michael N. Barry推薦的料理為「雷伊拉尼鮮魚沙拉」(Leilani’s Fresh Fish Salad),是由夏威夷當地的Ahi魚塗抹特調的醬汁去燒烤,然後搭配新鮮生菜、紅蘿蔔和青椒所混合,並放入切丁的鳳梨、木瓜和芒果所混合的沙拉,吃起來清爽可口;另外,「島嶼鮮魚三明治」(Island Fish Sandwich)的做法便是將新鮮魚肉在鐵網上烤過,並灑上香料,然後再放置於切片的麵包上,並以番茄、洋蔥和生菜作為配料,是一份既開胃又健康的午間輕食選擇。
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地址: 2435 Kaanapali Parkway,Bldg J、Kaanapali,Maui,Hawaii 96761www1.tvboxnow.com! Y. S% B6 L, I9 F
電話: (808)661-15704 _5 O9 Y: b* m+ ~: ~. b1 u/ G+ V
開放時間: 11:00~23:00 ; P& {+ f: r( Z/ N- Y* N' e
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