[中式食譜] 滷羊腱

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公仔箱論壇6 _# [- p& r$ \ 4 M- F, Z8 g( p; B8 d1 P6 E公仔箱論壇 4 N0 ~, |, p! C- [+ H9 {4 K( x【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

$ f8 t5 V/ `2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】

4 }5 E& k' \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 2 @0 X8 g2 Y, f6 p3 }; z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 " y* K4 y* [: N7 j9 d& n( ^tvb now,tvbnow,bttvb

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。