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日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）公仔箱論壇" h- ?( f+ b' b/ w" R& c
7 U( t v) `! htvb now,tvbnow,bttvb一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。
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* r/ A8 j. \/ J: } J" H據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。 : S! c/ [0 C7 Y% J2 k% N
. h8 D) \. n6 h5 f6 \www1.tvboxnow.com發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。
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當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。 tvb now,tvbnow,bttvb* `$ V8 L9 | N& j# o
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這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。
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這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, {, k ^8 f2 [5 b" t
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發表於 2012-10-27 06:58 PM
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