[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支
9 i6 a9 R7 D6 L& F' C公仔箱論壇芥末 2湯匙
. y  q) I( _0 H/ Y! i3 P2 K% mtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1茶匙www1.tvboxnow.com5 M3 T" ]: o. y9 B0 @( D) _
土司邊 少許 & s9 Z3 K0 Q7 Y& X5 A
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙公仔箱論壇/ \" s% i1 M3 ]' R: k
日本淡味鼓油 1湯匙www1.tvboxnow.com( S" ^, [+ e( k
醬油 1湯匙
% d" C' a9 g# b4 S$ x( v) p  C糖 1湯匙
6 i+ `9 h# H2 m3 y1 I! a/ B+ S8 t作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
8 b  j$ V3 s/ w( c; j0 _0 q; y- z& P作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 www1.tvboxnow.com0 Z" Y, a9 P7 t) j( g
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。