[烹飪技巧] 苦瓜釀蟹肉

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材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
% U* |1 j: `& o+ @5 M5 \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X& Z$ E" M  A7 a
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
/ t' F: g. L3 I/ @& D' a+ m" s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 2人份量
) D8 S( \! `" B0 {( t  i. d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供www1.tvboxnow.com8 b) v; @. _* Z& \

0 Y9 z  t" e2 V6 ~* K公仔箱論壇做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( n; ]& q$ h2 C+ U) @! z; u
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
2 I$ X+ W" R) U$ @' Twww1.tvboxnow.com3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。公仔箱論壇& o$ o  Q  b+ k. M
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。公仔箱論壇0 U5 C0 w1 U' h3 a* a7 a1 E
5. 灑上芫荽碎即成。