營養美味粥品大全

蘋果粥公仔箱論壇" W% \1 E- F8 a. T! t+ y1 V
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 e2 M3 I3 O
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇8 j% n9 p! u# b7 }% _) G" a
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! B5 N1 S( i; {# l
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。公仔箱論壇& a4 i" H4 L3 ?- r. s
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 / Z& S* e* N5 Z8 y) ]
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 1 e# [5 m9 y% F; f4 p9 r0 K
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 www1.tvboxnow.com. S6 G& d" ]& ^! f
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： www1.tvboxnow.com" N2 \; B, K1 ^
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 H* b, h; T6 O# T" |
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： 4 s! I4 a: E6 |; d
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。公仔箱論壇) g( L+ ]- i3 B! \
做法： www1.tvboxnow.com# a# m- g# Q+ {* r0 z
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 % Z  Y' \# S% w2 u

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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： www1.tvboxnow.com* {5 H, Q' v  p- U
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。公仔箱論壇( Y' F, e; s0 ^8 ?$ V& v
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

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桑葉粥 7 o+ c# L3 r! F2 ?$ m1 y  w
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* H6 R- `- g* N) f& t
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤公仔箱論壇, u" m& [" t5 S7 K4 }6 C% _
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇/ k# I- i4 J0 M+ Q6 b& d" j! o
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 6 r# p% P, K$ p) l3 M
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克公仔箱論壇! b+ v4 R" L% ^6 z2 R
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 ) @( q7 ^) Z$ v* M. _9 k
做法：公仔箱論壇' w; L# ^+ r# z. W$ Y( |
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 r/ m) w$ C
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 " i  B3 ^2 [# r; L0 A- t
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥公仔箱論壇0 ?- y2 H. r; X
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' r% r. b# \4 \" Y+ V$ T
輔料：冰糖適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- k: U* p  y3 N) x3 r
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 www1.tvboxnow.com* V: k; K  y% h0 q0 A; e
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 tvb now,tvbnow,bttvb' k, o5 ~0 `+ {0 ^, X. f$ _
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 , h; ?* b% J  \2 V
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 : f. `/ ]0 x  T0 I
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。公仔箱論壇3 ?" h! R( b- t, U0 q0 C, M% G2 O8 _
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 www1.tvboxnow.com5 E7 Q8 ]& c9 U0 x( V* a7 K& n# X3 w

補氣潤膚鮮魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 J( k0 Q  A( \
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許 ) g) `- Y) C9 F
做法： 9 Y% ^! g' r5 ~9 ?5 Y
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& I& C% \# H; ?5 f. ^7 }
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 7 ?2 g2 p/ R. Y9 V' n3 `1 M
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 www1.tvboxnow.com, F1 r: t: @) q) t: ]: m8 o
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb, t# M7 V7 C/ J  S
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 , p% L. b  F: _& o/ L) Z# x) @! t
做法：公仔箱論壇6 k, V3 o5 P6 q6 m3 E/ _
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇3 w" D* l  D0 K" I% E
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 J: u5 c+ {2 K5 t
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 - [6 {! n# Z9 `5 w) G4 J$ t/ y
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) * N  D  r+ T; f8 F( g
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。   ]) ~0 x* v9 J7 E( Z7 J  @2 t- [' Q
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 - A5 Y% K5 Q, d3 ~2 l) l3 z
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 ! _6 z! Q+ h, T( B( n2 x0 ]
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y* b0 @  s3 D/ f& T" Z; t
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法： www1.tvboxnow.com4 ?2 X( U! `0 g/ v
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 & Y! C  W6 H  N) }
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 3 T! u4 D  L% F
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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