營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 www1.tvboxnow.com% f# k' Q( R2 i* Z& ^# U  ?
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇1 ?+ W# L- O' E
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb; B/ V" `+ Z* ?$ T0 m0 @0 }
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 $ Q6 t1 j  k- o$ d3 ~) I' W: F/ d
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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, e* }* c1 v  J
輔料：雞精少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥公仔箱論壇- k, B  w* C. _; u# {+ p6 A  K8 W
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 / p- ]6 B& x, [; F2 t( W# U
做法： www1.tvboxnow.com% h! X( c" \/ G0 \; a# L& s
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 M9 w; F8 {! B+ Y7 O
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# ?% k# P4 s9 B7 j
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 @$ k0 ~0 E- o% w
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。6 d8 s1 w9 p) m6 ]7 T
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 www1.tvboxnow.com8 ~, {! l/ [: y2 s2 I7 e- Y  D
做法： www1.tvboxnow.com3 b' A' Y7 ?$ @7 \5 Q
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

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牛肉什錦粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 C1 Q5 j6 Z
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 : I) l9 X0 s$ L* H2 p3 n
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙公仔箱論壇7 K. _- b4 c# \2 y" K
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 www1.tvboxnow.com  Q9 V5 \4 y' T% {: d6 C
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 * N1 y& e1 T, l) d9 ]

桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇' }5 O; b5 X$ r; g
特點：清淡滋潤 ! K' q' `6 L& L$ ^
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 8 s; V$ x7 ^( A* Z* N) q
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 _  G5 x' m+ F+ q3 G% L) `1 B; m. U
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥公仔箱論壇4 h3 _# _8 z/ X* M' L
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 tvb now,tvbnow,bttvb% n4 c) L7 }, N6 s$ C1 W9 ~
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 7 l+ ]5 d$ \8 W# C
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 www1.tvboxnow.com5 |- f$ k7 c6 F3 x3 m
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 . D* j1 b/ h7 t4 }; Q  m
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 " D8 l8 p% j; s
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。公仔箱論壇6 i/ \8 F% m" @
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 tvb now,tvbnow,bttvb0 V* ~9 g0 l9 N' |2 \+ B  j
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 tvb now,tvbnow,bttvb. r+ r7 A4 j. g+ k9 H1 K
特色：養心安神

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' a0 n# S8 B, c- R8 ?; ?
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：公仔箱論壇3 h2 v3 i( K2 u1 U: Z( c9 ^" Q
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 0 ?; C3 l' |* }9 p. J) }0 o) _
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 $ F/ p" @# r$ c6 m7 D( P
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 www1.tvboxnow.com+ r$ r* l0 E& T4 K7 Z! T3 _
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補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇' k: K0 h# o7 R$ Z0 T& r9 w
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) }( M2 ]3 Y4 E+ ~
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： www1.tvboxnow.com4 M& K  Q! t! D2 i
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* i3 C9 j/ d& p2 W5 z2 b
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。公仔箱論壇7 z) C' x. t/ w; l0 d
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥公仔箱論壇1 [7 Q8 e4 X7 p" |
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb, j+ `- M3 r9 J7 X2 @, `
輔料：鹽、黑胡椒各適量   R2 T; R; V2 g& C3 U
做法：   k  x9 W+ y1 [- F3 ~) g- \
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb' }+ d+ N+ O* D
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 5 \, K4 M& k) ~% q/ L
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 7 i9 S9 S$ ^$ R) I
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb' u/ F) g5 r4 Q0 I( V% I
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虱目魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! |1 ^) p0 w  ~' _) x
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) + y6 D' E! K$ N# R' i! ]2 n
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- P$ D7 m" A+ j/ ~
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  A. K- Q) l  w5 R6 a( Z
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 7 {- b4 _# i5 `' D) @) `3 a8 @% P: Q

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山藥雞蓉粥 - k; v$ @7 |! n) }7 t
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。公仔箱論壇& I  F. f' N3 ^- e9 ^
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 * G/ v2 K) |2 s7 j6 x
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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