營養美味粥品大全

蘋果粥 " X9 K" ?5 \+ i
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! X$ n2 X: i/ }
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。公仔箱論壇# m1 W0 z* G2 [- {; a3 j- g! V2 e
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ ]$ o* B. I5 F5 p5 N) Z

豆漿粥公仔箱論壇; o1 x0 O/ [# ~
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb- q2 K0 U, r8 _1 j: e; o
1.白米洗淨瀝幹。 7 Z; c8 h) {. C$ ?
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 ' R( x% n& q" e9 U, t
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。公仔箱論壇! S6 c8 E- t  y4 N. t
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： 9 |/ y& S2 j7 ?+ D6 {! C
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 # X9 g- }  V8 k/ G/ i
Tips：公仔箱論壇, d/ D- X; u" N0 t
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇# J* Q. r/ z# n$ v* y7 h. A& m
特色：增強免疫力，補血明目！
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窩蛋牛肉粥 www1.tvboxnow.com( w( m7 Z  s4 |* W/ |
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。9 }- R, N1 u, _  t2 S3 ?
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 www1.tvboxnow.com* ^" ~4 K" o$ z4 f7 }7 p
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ a" |1 U/ t/ w
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。公仔箱論壇" t& p  w) X0 n5 ^
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥公仔箱論壇7 S& _5 X6 [6 a( _( V3 c4 C5 D2 Q
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。公仔箱論壇  \4 O- y, ]% {7 I- T* o3 G
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 www1.tvboxnow.com4 Z) x) u" g% Y8 f5 {+ e
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# w" d. U8 T  f+ N, E! `$ T( k
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 8 l, V; P& e9 \7 \% f
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 www1.tvboxnow.com: t8 C! w, b9 b6 u2 E0 t1 K
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 2 ]5 t/ a/ _! j2 Y9 S7 s
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 www1.tvboxnow.com4 j# L6 b2 ~& r. @+ [) [
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克公仔箱論壇! Z( Q4 C4 B- u% _  F2 v* f. S: ~
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 ! q0 p1 [1 m' p9 n# K* s4 R
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。" [4 c& X  c9 l4 x8 k. X& b  x: ^
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用公仔箱論壇) w# F7 |3 y; R+ o( \
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# j* Y% U" Y6 B( c% P# C
特色：養心安神

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芋頭香菇瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ d; h5 {( m( S' J* l) d
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 tvb now,tvbnow,bttvb" s: f' u) z" ]1 A+ b. _
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 }4 B% p- ]$ g0 B! a+ D, s$ f
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 6 {' U: \! l0 S6 H% [

補氣潤膚鮮魚粥 www1.tvboxnow.com3 r3 v! y% R  e3 A7 t
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇. d- G( T" [! s
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：公仔箱論壇- c+ Z$ n8 A3 X# n5 z5 Z# L
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇% ?8 U; L' e4 u9 }- u  c  m5 i8 t+ ]
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 www1.tvboxnow.com' }! W0 d" `  A) \& k3 q
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 z% V$ n! P7 k
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 7 m$ ~9 u* W" g3 K: Y

健美牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb# Q* d5 `+ w, @' s
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 2 ~) V* g) m/ d# X# i4 J
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 / K- L' p$ ]; W2 ]/ ~2 R
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 www1.tvboxnow.com' `, O9 g! u" x
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 q! J( L" X/ k" n* }5 J
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ j& w3 k  J& p  W% C8 J
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb) B" [/ _' l5 ~4 b- d5 O/ _
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 www1.tvboxnow.com2 k( [7 S0 q+ w1 J
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: |( S2 [( V; o* c
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。公仔箱論壇4 j5 F/ N; E8 I" K
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。公仔箱論壇6 I8 w1 Z9 Q" o: W- G0 H3 ?
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 # S; s8 c  p/ e/ Z8 z) l& H! N
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 * \$ O8 x! n% ^
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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