水果加蔬菜等於快樂？研究發現，每天吃7份最健康。
h: S q. L1 N5 Uwww1.tvboxnow.com
" E; X% `4 y+ i: l/ B- j9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E# i O$ d {- T, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若是性情乖戾或是心情不好，吃顆蘋果吧！或是吃根紅蘿蔔、香蕉也行，而且要每天吃。吃大量蔬果似乎能提升對生活的滿意度、心理健康、以及快樂。公仔箱論壇& T; w6 U" Q2 e: X
: O+ s3 S' \# s: y: Pwww1.tvboxnow.com 有很多研究發現多吃蔬果與健康有關，像是降低心臟病與癌症風險、有助於維持體重、控制血壓等。但少有研究關心水果、蔬菜以及心理健康之間的關係。www1.tvboxnow.com9 _. v! [4 d. ?8 N2 M* ~
4 b; K+ H3 ~+ O/ h- {" {www1.tvboxnow.com 研究人員分析了8萬名英國男女的飲食習慣後發現，吃越多蔬果的人越快樂，吃7份蔬果的人最快樂。英國Warwick醫學院的Sarah Stewart-Brown醫師表示，蔬果對心理與身體健康一樣好，是件非常好的事情。
* p2 ~" \) l" H7 Y% z - a5 F* m/ x0 N! ]" h. |
Stewart-Brown醫師的團隊觀察2007-2010年的Welsh健康調查、2008-2009年的Scottish健康調查、以及2008年的英國健康調查數據，每種調查都是隨機抽取樣本。
' c1 ` e# t1 f/ ~" J" o0 J 8 j/ O3 b- [5 G
共有8萬名男女回答有關每天攝取水果與蔬菜的問題，並說明運動習慣、職業、以及是否抽菸。另外，也要說明對生活的滿意度、心理健康、是否有心理疾病、快樂、神經質、以及心情低落。
3 ]9 V1 w8 J% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ _6 B" t# ]$ h, g" \, D$ w
Warwick大學的Andrew Oswald博士表示，吃越多（7-8份）就越快樂。這些調查將1份定義為大約3盎司，像是1顆小蘋果約有5盎司，但並未區分要吃哪些水果與蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ y8 k8 P6 }5 z2 I8 T' m
. B6 t, k Y7 `6 a6 l1 d/ i7 K$ b/ ? Stewart-Brown醫師表示，要更精準的量化效果是很困難的，例如，那些每天吃不到1份水果的人對生活的滿意度，是那些失業者對生活滿意度的三分之一，影響很大的。公仔箱論壇$ u, u9 c7 A* }5 ~! K( t, Y6 J
& y2 H6 H; M$ U; b: b: y
研究人員表示，只有十分之一的英國人每天吃超過7份蔬果。在美國，營養與飲食學會建議成人依照性別與年齡，每天至少吃1.5-2杯水果以及2-3杯的蔬菜。但根據疾病管制中心統計，只有不到十分之一的人達到標準。
" ~$ ? o9 V, e1 N) ]公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com) T' j9 J' W. [" @( |
這篇研究刊載在社交指標研究（Social Indicators Research）中。
) P6 |& b- b; ?. u& n) T' T* \$ hwww1.tvboxnow.com
) L9 N% n9 u! I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這篇研究的發現是相關性，但不是因果關係，蔬果如何讓人變得幸福目前未知，也有可能是因為快樂的人吃較多水果與蔬菜。剛開始，研究人員認為可能是蔬果給人更多能量而且他們較常運動，但即使考量運動習慣後，依然有關聯性。
# x8 f' q: b" L0 Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a3 z0 w$ d8 V: w+ k; o" Ytvb now,tvbnow,bttvb 美國營養與飲食學會的發言人Andrea指出這篇研究反應出有些營養學者看診時的情況。很多客戶在改善飲食後就會說「我感覺很好」。即使是討厭吃水果與蔬菜的人也能找出一、兩種喜歡吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 o7 p! A8 x5 a8 e1 P
6 B* T) b( E) r5 o) o公仔箱論壇 Giancoli表示，當吃大量蔬果變成習慣後，沒吃會覺得很奇怪。Oswald博士希望生化領域的研究人員能解開，蔬果為何會增進幸福的謎。& h5 _$ J8 c7 e& C4 E
5 K% B; E' `5 i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Health News www1.tvboxnow.com2 _. ]4 l. k2 O( i- Q0 \8 l) u
作者: Kathleen Doheny
5 H% z0 t1 ]9 _$ Q9 V- L/ h公仔箱論壇審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-7 10:01 PM
| 
