蕃茄降低中風風險 tvb now,tvbnow,bttvb& Z @$ M5 W5 p% w2 J$ ]
最新研究證明，吃大量蕃茄和蕃茄類產品可能會降低中風風險。www1.tvboxnow.com( ^3 p. j4 d( I- l' \& [1 S/ j4 T& ?
0 ?; @ ]2 L0 T! ]www1.tvboxnow.com 蕃茄中含有豐富的抗氧化劑茄紅素，血液中茄紅素含量最高的男性，中風風險比血液中抗氧化劑含量最少的男性減少了55％；若是血塊造成的缺血性中風，茄紅素能讓這種最常見中風類型的風險降低更多，血液中茄紅素含量最高的男性，有缺血性中風的可能性比含量最少的人低59％。. o/ F G+ T& ]% Q7 j2 d
- H) t! S y# u# G! A2 Nwww1.tvboxnow.com 這篇研究針對1千多名46歲至65歲、來自芬蘭的男性，研究人員在研究開始時測量了血液中茄紅素的含量，追蹤大約12年；在此期間，有67位男性中風。- e `: I1 ~0 _
4 z6 F9 b9 D1 s# `9 R, q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東芬蘭大學的Jouni Karppi博士表示，這增加了大量蔬果的飲食與中風風險降低有關的證據。研究結果支持人們每天獲取超過5份水果和蔬菜的建議，這可能會導致世界各地中風的數量大幅度減少。9 L( m* v9 f0 Z7 P, F
4 |* ?, p2 I! o
其他的研究也顯示，茄紅素含量高可能與減少某些癌症的風險有關。煮熟的蕃茄對血液中茄紅素的比生蕃茄或蕃茄汁常常影響更大，蕃茄不是唯一含有抗氧化劑豐富的食物，其他來源包括粉紅色的葡萄柚、西瓜、番石榴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ E! n* t* I6 t( f+ v
9 s* e! s1 e! r+ r7 fwww1.tvboxnow.com 波士頓布萊根婦女醫院的Deepak Bhatt醫師表示，茄紅素放在水果和蔬菜中，似乎有一些有利的影響；初期的好處可能只適用於整個食物，而不是個別的茄紅素補充劑。紐約Montefiore醫學中心的Daniel Labovitz醫師表示，雖然多吃蔬菜是很好的建議，但這篇研究是觀察血液中的茄紅素含量，而不是男性了吃多少蕃茄。
1 G. U( J0 o, [0 r6 B+ p3 a # W( c% K: X+ D, H ^
降低中風風險的最佳途徑之一，是吃含有豐富水果和蔬菜的健康飲食和經常運動，生活方式的改變勝過醫生開的任何藥丸。* h _4 y# a7 X% B5 u5 l. z$ T' t
tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 g$ n) m4 S1 n5 [, H
此外，這項研究只有顯示兩者有關，但沒有說吃更多的蕃茄是否會降低中風風險；我們沒有理由認為蕃茄是不好的，但也還無法證明它們是特殊的。
' _, t. f0 T( d! ?' }. Z( n/ otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ U" p5 d: ~# T
紐約市Lenox Hill醫院的Rafael Ortiz醫師認為，他肯定會建議攝取更多的水果和蔬菜，尤其是蕃茄，以減少中風的機率。另外，抽菸者的血液中茄紅素含量最低，吸菸是中風的主要風險因素。tvb now,tvbnow,bttvb6 V" P# g+ b, D s8 ?/ K! t
www1.tvboxnow.com, O r9 y9 l, G' J
研究結果刊登在2012年10月9日發行的神經學（Neurology）期刊。
6 u6 }6 H* b2 B# x
3 T5 d' ~- Z7 N5 M& q& o5 Y5 `公仔箱論壇出處: WebMD Health News
$ l% b3 C) X- r4 f- [www1.tvboxnow.com作者: Denise Mann
$ B% x3 |% f3 l: q) z# I/ g公仔箱論壇審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-7 10:03 PM
| 
