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材 料】
% G2 z( p+ U% q5 Y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) \2 I* N S& s- n
蝦仁 100公克
- [" Z" E% Q8 a+ S9 M1 w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb海參片 100公克
$ g2 s0 T7 Z6 z; W9 z1 Awww1.tvboxnow.com碗豆莢 30公克
) R3 B' u) _+ Y6 V/ }紅蘿蔔片 30公克
4 D- @. N& d: {. `- Y3 j玉米筍 30公克 8 j3 Q% [2 s) S {. e8 ?4 Y
辣椒片 20公克
/ h2 d; h4 V3 ?! P蒜末 20公克 公仔箱論壇2 g4 X. w* T5 s& Q, s P" [$ O) X b
沙拉油 2大匙 9 v+ C, U5 Y# E# v2 }) u# L, M
【調味料】 * l( \' r, R( d, a) [6 v
鹽 1/2小匙
% M7 e# u. ?# G; j( [www1.tvboxnow.com雞精粉 1/2小匙
6 U3 f0 t7 Q3 J/ Q& bwww1.tvboxnow.com糖 1小匙 公仔箱論壇: `) y' S& E5 C& [; @/ l
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 Y9 Z9 i5 v- A# i, M9 R: U1 Y
白醋 1大匙 公仔箱論壇' ~$ G9 x) e5 ?8 m: e
水 60cc
# J7 S4 L& [7 {1 `! V太白粉水 適量 1 T! O5 x" H* W1 F* a( B
【做 法】
8 P) y G- Q# i% S' c# C1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。www1.tvboxnow.com& H4 R" Z1 [3 s9 l
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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