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材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A% q8 Y7 s# B6 v( }8 K
花枝片 100公克
# O5 Q3 T& ^! d8 F; k公仔箱論壇蝦仁 100公克
% y0 B7 J8 D8 q; o, z; b公仔箱論壇海參片 100公克 www1.tvboxnow.com7 x* }, o% s- E( v4 }. i
碗豆莢 30公克 4 h, D0 E0 q: N1 B
紅蘿蔔片 30公克
1 _* d/ a7 p6 @/ m" }! _" l% ] ntvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 30公克
7 g4 q$ O3 q+ B4 s# H7 i$ Qwww1.tvboxnow.com辣椒片 20公克
. r+ o' G" T8 R; h: f蒜末 20公克
E, a# P! f- p- h2 U沙拉油 2大匙
2 v- c% I0 o! b( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# ^; M: d9 `7 e8 x6 G鹽 1/2小匙
: x' W2 X, A6 o% Q雞精粉 1/2小匙
6 v) v& Y" a+ m8 H/ r( g6 ]公仔箱論壇糖 1小匙
9 Y/ x6 m; O J) [% r+ ?公仔箱論壇米酒 1大匙 8 t$ N& b& ]5 {( _3 g7 U
白醋 1大匙
; G, I+ h" Y+ c- g- _/ e) j! W: T水 60cc 公仔箱論壇8 F. I* d5 Z! L
太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 F) ? @( t k. b/ x7 h' a7 \
【做 法】
$ s2 r- [- ~. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。' h( G' Z6 _% u$ b) V$ L
7 {* X! p0 N0 y9 r# u- ]# t2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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4 `/ p! r2 U* e7 v0 C& M, {2 C3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。 |