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材 料】 公仔箱論壇; o+ T% Z' P9 i& c& q
花枝片 100公克 \, Q( f& z, e' t/ X
蝦仁 100公克 2 e' [0 b4 ]! s" n) i& {; \
海參片 100公克 ' C+ {8 w2 H. L7 h' n% b
碗豆莢 30公克 ; d! H7 A/ a$ `7 l
紅蘿蔔片 30公克 www1.tvboxnow.com4 ?' X$ c. [9 X) V/ X7 W* j
玉米筍 30公克
. ]) M8 H3 ~% r. }7 @% _* J: z) Ywww1.tvboxnow.com辣椒片 20公克
6 f4 Q* M# ?+ {5 ~蒜末 20公克
1 v0 M `$ `/ w! J @沙拉油 2大匙 www1.tvboxnow.com! T. L# c; v% b/ Y) B1 y' S9 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( j' U+ Z$ x' y% x x
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' r( ?( q& o3 g/ i/ `8 T g
雞精粉 1/2小匙 9 J6 t# x) a8 K# b% G( h
糖 1小匙 www1.tvboxnow.com/ ?* Z3 @- h7 R
米酒 1大匙
; I# {* Q6 m& q/ a3 atvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 l4 \& T$ z5 f2 \, l1 \: ]: @6 }
水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 ]0 }$ x( o9 U }
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 D( A7 Y: R# D1 G5 U, M
【做 法】
! m p9 u1 V3 u4 K4 r" [1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。2 j+ Q: ~1 j) L
0 S) M% \( C6 v" b* L4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
6 I; l5 |5 i- i# S. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 z& c* y6 V4 j' a% T; X5 t
3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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