/ ]( _7 s7 M- M8 Y u4 k5 U, E5 {tvb now,tvbnow,bttvb材 料】
w; Z0 B/ m2 q9 W4 }6 Vwww1.tvboxnow.com花枝片 100公克 4 y% f' Y+ I8 p; `' I$ Q
蝦仁 100公克 www1.tvboxnow.com2 G6 f' R% i1 Z6 N6 i. h
海參片 100公克 www1.tvboxnow.com4 |+ @6 @2 q7 O5 i
碗豆莢 30公克 www1.tvboxnow.com) Z" F9 b" k! P6 K* V. j1 |
紅蘿蔔片 30公克 + e2 F8 b& N7 F. G* U
玉米筍 30公克
# g( t9 s2 A1 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克
" n0 h- M; s, m蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ L5 Y) I. E$ B
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B- P& q0 P9 l7 s4 J
【調味料】 www1.tvboxnow.com1 m& \7 h+ K1 G
鹽 1/2小匙 www1.tvboxnow.com2 a- E( V- d* p: R. c
雞精粉 1/2小匙 ! b7 n5 t$ ]$ Y3 P. O0 G% [7 R
糖 1小匙
9 `' h7 }7 j5 N公仔箱論壇米酒 1大匙 公仔箱論壇3 y* A% A5 Z; M/ ~1 O0 Y' X8 C
白醋 1大匙 www1.tvboxnow.com1 S# U+ A8 T2 M! h
水 60cc 2 O4 O, C& l+ z* E4 Z
太白粉水 適量 公仔箱論壇5 c: C. b0 x1 N1 } o' _1 M
【做 法】 ( v! k* ~8 T6 C% Z
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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' G. A3 ]; \! `' ~0 W! R5 ~5 V公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇' z6 i. J4 r, v2 o3 k
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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