" t. o# ]1 @! W# N9 R/ k2 ]材 料】 7 N$ u9 W' s. v
花枝片 100公克 www1.tvboxnow.com) ]& K0 B7 p( g
蝦仁 100公克
5 N' f, L4 K" Y2 s) I& |+ A8 d! v; iwww1.tvboxnow.com海參片 100公克
1 N* L# Q; \- ~( o8 ^0 _7 jtvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克
1 d& x6 k5 u- s紅蘿蔔片 30公克
( \% K& U/ j+ {& r# A玉米筍 30公克 % M, i" M% S+ f0 k4 Y! o! \
辣椒片 20公克 1 b% g& v! S& X/ D3 i
蒜末 20公克
& D, }& S8 N4 b' r6 V' fwww1.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
# X! N, t4 T: r% L& C9 y/ m# L& `: mwww1.tvboxnow.com【調味料】 / s$ ^. V2 Q! _8 G
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ ~( W+ v* e8 A* T$ G
雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# b! D& X8 T. S9 Z
糖 1小匙 www1.tvboxnow.com3 j. @8 `# O& t. j. M
米酒 1大匙 0 w1 p7 R" P0 ~* T6 }# o, i
白醋 1大匙
4 J }, z3 x6 V8 }www1.tvboxnow.com水 60cc 1 W0 A0 i+ ~/ x8 }
太白粉水 適量 9 L& K8 e7 X5 y7 L
【做 法】 0 B& @1 m: b* v G/ _7 S2 q1 f% `
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t) Y" \ M5 |- V/ ]) u% s
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 b. K+ F* F5 p: W0 V
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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