! U4 ]9 W2 C+ H- T- F+ q, X# ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料】
, _6 j0 w/ s3 `2 a. H& M- N花枝片 100公克
2 Q8 N3 J h% C. N& g! Q9 o: e蝦仁 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 i* g+ s z% l! i0 j
海參片 100公克 9 u3 A) c6 K# o
碗豆莢 30公克
# H4 z U- A- R G; J( m \* |公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; k; _# s# \; R1 v8 [
玉米筍 30公克 www1.tvboxnow.com; m# W! b" Z; J# c
辣椒片 20公克
& b. c$ }4 J/ u0 V4 }3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 l2 d7 l! ?# D2 c3 d
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 ]9 _/ g% x! ~
【調味料】
3 F8 c7 {9 U1 @9 z8 r6 E0 W5 t4 U鹽 1/2小匙
. V4 J" C0 V# {! i) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2小匙
* M2 ?* @( ~$ Z+ \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 www1.tvboxnow.com* X1 B' ?8 I$ J p
米酒 1大匙 www1.tvboxnow.com6 p0 m n6 |1 s
白醋 1大匙 www1.tvboxnow.com T6 ~+ \ t$ [' C) L3 x5 J J! A, |
水 60cc : R/ f7 }/ k7 b2 g6 b! C
太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ I' [6 L4 A. L1 B6 X
【做 法】
/ Q2 Y7 M# M K [1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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- \# `; |8 c* `公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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