9 x, `% d3 W* I A公仔箱論壇【材 料】
7 E5 \$ z: T7 D4 |" @9 v熟麵 150公克
$ H6 I6 |3 ~8 N- q7 r牛腱 1個 公仔箱論壇( T' e. n2 X- v5 q, ]
洋蔥 1/2個
$ M# F7 ^& {! J" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3000㏄ $ b( ]+ [# ~# f
蘋果 1/2個
* ~* {) A7 C0 c# Q' ?. C" m W) i( i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb q& E' C$ o. x
韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O _9 \: I& e4 L5 K
水煮蛋 1/2個
! l# c* R8 c* @1 E薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B; N% `/ @) _6 m9 |" o0 S
蒜仁 1瓣 www1.tvboxnow.com7 D8 U4 X! X; ?6 |! ^: o
熟白芝麻 1茶匙
0 a& J7 g4 \: X+ u: z! i# E* ~湯頭：
* z3 X h$ z1 c- R" g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯 300㏄
9 v& A+ l# o5 J5 a6 f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 公仔箱論壇) i. F/ [% r. W- \6 K* H* _% o
醬油 1大匙
6 w, O# S+ m: A% rwww1.tvboxnow.com糖 1茶匙
/ ]2 C& t" W, s t7 x: c9 Qwww1.tvboxnow.com【做 法】
; V& b7 q5 @/ z* I/ _$ ]3 H/ ], |www1.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。( h/ U' f- z9 L* r0 N' ^
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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4 U; F8 x% k Z3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ ?6 r# H/ a& ]8 u( d& o
: u$ u. {7 Q8 }3 L$ h1 |公仔箱論壇5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。www1.tvboxnow.com/ w# v0 |! q, C! h0 o' B& I
$ B' G, F: I- jtvb now,tvbnow,bttvb6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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