今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，
5 f0 ]% Y: d7 l# z公仔箱論壇( p3 g" k2 U8 N" T$ S
運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，公仔箱論壇& x" h) ]" N7 ]$ ^6 t
* m2 O" R. {' f2 N
搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
3 _0 T2 e M/ `: _
: G9 d8 y* ?/ i8 U3 X公仔箱論壇 電鍋省錢省時上菜：
" D: c, R0 o" }! s& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# u& b; A! X8 v! b( l, @
下層蒸蘿蔔與五花肉時，
+ Q8 ] [7 a" f% b* I公仔箱論壇9 N. W' B- }1 h7 M
上層蒸魚和蛋，7 K/ e& [7 |1 I! [6 R7 v
7 F4 n! t" T1 N/ ^' v% _ 上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
( E. Q$ U; K" G8 C; Xwww1.tvboxnow.com& }7 O: x3 K2 e- e( w
續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ k( E6 U# g3 q" N/ I4 X
6 i& m* r" E; B' t0 @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一道菜9 H4 m3 [! v3 w
( R; }+ e) q$ a3 R" D O公仔箱論壇  公仔箱論壇+ k! e# a& j% @/ n) M9 n/ W+ o
www1.tvboxnow.com0 l# T/ D& w& p0 I' |% X1 x. D8 b
【蒜 泥 白 肉】材料：4 N5 g5 T" @, \$ w* I
+ |" K3 }1 q; f) z4 U! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ( z5 Y |5 x! g) v7 F, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 | f9 E1 l, K6 r
五花肉600克、小黃瓜1/2條。$ S( \$ S) R7 ~& ]7 Z( i
/ q' X3 w2 |) Z5 ^% q s' m/ ltvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
! S' B' C9 Z) o8 s$ N- \" x! y+ \www1.tvboxnow.com' s7 I: Y% ~ |2 j, ~
A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
$ E4 ~' T* o L, F1 J7 o# dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& R1 c% ~5 [+ a
B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。. v% C8 \. \7 a4 m
0 l" j" n" z) c$ b0 @" Qwww1.tvboxnow.com 烹飪做法：! ^. U: w- q- [. y
3 u* E8 Z6 u3 D: K! |* N+ d# G7 o0 k
1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. [. B* T9 v
tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 g" K2 h6 N8 a R
2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
8 N$ u0 k0 K8 V G, {3 Q+ f0 Btvb now,tvbnow,bttvb% z! B% ?! J8 _- z
3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
9 _, b% V. [3 P/ p公仔箱論壇
( d7 s/ B' N+ x. w3 ~www1.tvboxnow.com 第二道菜tvb now,tvbnow,bttvb& B0 I' ?4 U# N
p. a' o9 K7 |) }0 [公仔箱論壇  www1.tvboxnow.com- T! W1 w) C J( ~! T1 I! d8 N+ ~
) U: |$ f" e: R, }www1.tvboxnow.com 【蘿蔔貢丸湯】材料：
. `5 Z0 I1 ]# I9 V* t# q1 P8 g# g, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" }# t# Q% \$ N7 `3 l
1 J/ ]' I9 l p6 g; ~tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 t, e" T- j1 j% h( r0 y
白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。
3 t p* t1 ]% p/ |0 ntvb now,tvbnow,bttvb
) t. l3 B& s g Z+ ]" {www1.tvboxnow.com 調味料：www1.tvboxnow.com- v4 }7 o5 t: Q' ~5 ^$ [3 u
7 D3 H, V& P" m0 L' B+ Etvb now,tvbnow,bttvb 鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
. u8 g x* Q# Lwww1.tvboxnow.com6 \; {+ @" q x; X
烹飪做法：+ n& I) h9 a p# s) a2 J
" l. ]6 F5 B# P( w4 ` 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
, ]3 _$ [- b" S5 gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" U4 o6 y2 r5 g1 a( Y3 i& u
2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。公仔箱論壇/ N( q, q6 F3 F) @4 P Z X
! B1 ^ J4 X+ z) A8 ]
3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
6 l- W! u- B2 ?8 n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb9 @6 Y1 Z* @% G9 \1 T( W3 r0 M) Y
4. 食用時可加香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 j, t6 m- o
* X; x9 I8 `; Z+ h& B1 | 第三道菜+ a( w( ?# D; L3 ~7 u
' u' l" u c3 z; j. k, Z' B! x. m  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 s( G+ O" I. o' m+ y; x
tvb now,tvbnow,bttvb- u, m! k' A& ~, U* q @- ]
【梅 子 蒸 魚】材料：www1.tvboxnow.com. J/ h& @7 h! k$ ]4 t" W2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C M9 V; X- C5 l
 . b2 x1 C `' Q3 e4 D/ B+ m
4 q5 M q- ^4 W3 \ D
鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。: y7 _* q. Q: v1 _
6 \+ a: p; g$ c- B6 v
調味料：, T9 ]. B9 `0 P
4 j1 Z' l& i' P$ {/ Y$ k
鹽1/2大匙、米酒1大匙。
8 k. {/ T- u4 i& F! d3 W' J% Y4 C; \公仔箱論壇
4 D E; C& n* B$ q) l. K9 g 烹飪做法：www1.tvboxnow.com- w. g; |& P9 m+ p8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z6 R" F7 Y& j7 k; m/ }
1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
% N+ I, a1 Y0 r- v" B" |% u
8 w5 v/ h; a* t8 M9 v4 y7 m3 C5 e 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。0 G) }3 Y" |! l* h) L
/ M2 u& @$ Z' Atvb now,tvbnow,bttvb 第四道菜
" d6 P3 l c4 Z5 T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I) f4 }" r- t  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- Y g6 A/ L7 P5 [
6 Z- a8 F; {0 b' L( F" o: S公仔箱論壇 【日 式 蒸 蛋】材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ a( F H8 I& d% r0 D% p+ t
! F: v4 t4 Y+ r/ p( i
 * x4 E! M% ]. M( n# O4 j
6 | a! h/ h7 v
A. 雞蛋2顆。www1.tvboxnow.com3 C$ q S9 }1 N4 m! K
tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 P' }3 M. J: N4 E$ a8 R
B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。tvb now,tvbnow,bttvb. g) n& J: u3 `# R
& o* ~! f4 D2 T3 J* p, O) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：
9 L1 V' z4 i8 ?5 l3 H+ |! j, Y5 j5 |# W
# i$ j d* W) N0 u1 v9 b; Z 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。3 F! }1 S1 `( V+ u3 q
# l" R$ A' a; E2 E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：
8 f& ~* [' c9 Q- G7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \4 s4 \6 P! h' awww1.tvboxnow.com 1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
j3 y* h: Q4 f4 P& Q7 N: U9 s' |! \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X$ D2 O/ D6 \# c0 @& Q/ k( |
2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
| 
