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( g/ {5 v' ]) M* s' r) E/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 x) |5 p. S3 J0 r1 X
份量:約6人份
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% Y; @$ z1 D w1 |9 a# \材料:
; d# q: n+ P, j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
" |* z$ T0 u' H: a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝$ N, l9 ]; w0 Y X+ H s* K( h
3.八角 3粒公仔箱論壇2 t4 N( y* u4 m
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- n l9 c. O. i) p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
# P/ V8 S7 [0 N! `! awww1.tvboxnow.com1.黑糖醬油 30公克
: b4 s1 \. \7 I* J公仔箱論壇2.水 200公克
3 M' C# i0 [ n3 h( s# w3.太白粉水 適量www1.tvboxnow.com& _6 x& t' Z' N2 ^! v! ?
4.香油 適量www1.tvboxnow.com$ y) w& }8 T0 J
: o0 W8 f% F- |: X8 T. c" d& |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: [* _! E6 T+ O4 x% E. k& k
做法:
% ]- Q7 L. N) Z$ ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
% _2 S X7 [4 T5 r [) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。www1.tvboxnow.com8 [6 X* u& u/ ?9 Z6 n" ~ t3 M. m
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。www1.tvboxnow.com2 {9 _% [9 p0 F. I9 [# ?" F' L" s4 e
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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