[中式食譜] 三杯小卷

zactlion1899

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# B  V. y7 H# C; `公仔箱論壇分量:約6人份 , {$ z0 X! A1 h5 W! Q
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材料:www1.tvboxnow.com% r6 g& o0 \! Q
1.小卷 300公克
/ r$ L1 p. R, m3 w8 x0 J公仔箱論壇2.老薑(切片) 1塊2 C, V$ ~6 d& r
3.蒜瓣 10瓣4 n1 N4 c, O) ^$ Q; E- n
4.小紅椒 1支公仔箱論壇! \. Q1 H5 ]( F+ {" D
5.九層塔 適量www1.tvboxnow.com% X8 V/ E' J* P9 h/ [4 ]

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3 a: w% X& o) {; n- X. F調味料:www1.tvboxnow.com  T+ R3 D8 }  \0 P
1.甘甜醬油 50公克" T% I% p& q5 y3 z% t6 Q  E
2.米酒 20公克7 g" X$ o# D/ l6 C$ X
3.糖 20公克) _# G$ w9 W9 e0 W. Q* Y8 t! E7 z
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1. 小卷洗淨瀝乾，備用。( o2 x7 z( m& h
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。