想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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9 L# ~) U l* r9 _- N$ j! K6 C- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
9 }: P5 w5 S3 o) S) jtvb now,tvbnow,bttvb台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
% V) C2 x9 j, }) X% I1 a4 p; S! rtvb now,tvbnow,bttvb「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 + T! |, \8 q/ n) U. Q: |% X7 P
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 公仔箱論壇) Y8 V: b% Z3 t$ v
就連農委會官員們也來討教。
/ g4 O* Z9 [7 W( a0 R# Ftvb now,tvbnow,bttvb抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ t. B: Y2 E( x% @- |" C
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
F/ w6 ~. ~' h1 t公仔箱論壇冷藏米這概念，在台灣算新。 公仔箱論壇/ f; k2 U. _* n/ v
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
% l! K: V$ s9 `# F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
3 T9 I4 B9 m0 u/ q: @畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
; u0 Q! L f) G: l& c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
6 _" ~# [$ e/ H5 N7 W/ Xwww1.tvboxnow.com最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
4 @7 i$ X& x$ g' Wwww1.tvboxnow.com小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
& H# `2 l% h1 Z2 ?即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
/ R, ^6 V5 h0 V6 V+ L3 {脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
, _ p' |9 @( T* v" ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 ) A! v1 z P% P: a# x
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
& z( U8 p I, @0 E: S( w ]' Fwww1.tvboxnow.com「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
$ g8 H. y1 i9 ~% `$ f9 M& vtvb now,tvbnow,bttvb姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 6 l: v' Q& i2 Q; w1 I- y; u
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
/ ]0 P" p; l, q5 |( Xwww1.tvboxnow.com「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 1 N$ `" v. E: V4 {. e! U9 N
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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