材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 u8 b% G: ]6 v
新鮮白松露 4~5片公仔箱論壇3 R) c$ U- q) p& m- j9 |0 I% i7 p
意粉 200克
4 M/ d* u! B3 }- Q0 F" h X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 500克
7 t2 @8 C7 |9 ^8 C( T* E& V日本溫室青瓜 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. @( d& B: L5 e( H1 {; J1 [
金華火腿 適量
3 M. T# K1 X+ z" ntvb now,tvbnow,bttvb即食日本紫菜（切絲） 適量
" v1 ^# S0 w* M/ n, P1 twww1.tvboxnow.com炒香白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t- ]- o, ^6 B) w& n
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. E2 T1 n- S& H
1.水滾後加入意粉及少許鹽，煮約8分鐘，約9成熟即過冷河，煮意粉水備用。
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2.金華火腿浸水蒸至軟身，取適當分量切碎，備用。
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3.青瓜洗淨，切片；本菇切條，備用。
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4.中火加熱平底鑊，下油，油熱後加本菇炒至軟身，加少許鹽及豉油調味，再加少許生粉水埋薄芡。
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5.將意粉放回溫熱的煮意粉水後隔水。
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7 r4 }: P5 L) Z3 D4 Y: W: ~www1.tvboxnow.com6.將意粉加入本菇芡內撈勻後，加適量松露油撈勻，上碟後下適量金華火腿、青瓜片、紫菜絲及芝麻即成。
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1.不要清洗或去除白松露表面泥土，用廚房紙輕抹表面便可。
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- w; I7 y5 o: \/ S& G4 v( P$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取過適量新鮮松露後宜以吸水紙包裝存放於密封玻璃容器內，置於雪櫃蔬菜格。tvb now,tvbnow,bttvb7 V" `8 y2 T; |0 J
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3.意粉要煮得Al Dente，宜在滾水煮至見麵條中心呈一點白即約9成熟，其後撈炒過程令意粉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! p8 D1 C* M" p
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發表於 2012-12-7 01:59 PM
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